“马铃薯主产县应该被列入国家商品粮基地，享受与水稻、小麦等商品粮基地同样的财税待遇，这是保证我国粮食安全的有效手段”，中国农科院副院长屈冬玉博士昨天在昆明召开的2004年中国马铃薯专业委员会年会上发出这样的呼吁。

　　1998年到2001年我国主要粮食作物连年减产，其中水稻播种面积减少了3600多万亩，总产量减少了2100多万吨；玉米播种面积减少7600万亩，总产量减少1600万吨；小麦播种面积减少1400万亩，围场马铃薯经纪人，总产量减少1900万吨。中国粮食安全的问题日益凸现。

　　目前，我国马铃薯种植面积将近8000万亩，覆盖了4000-5000万农民，而且大部分在老少边穷地区，每年还在以大约4.5%的速度增加。

　　但是马铃薯在中国还未受到应有的重视。在世界上，马铃薯是与水稻、小麦、玉米并列的粮食作物，但在中国马铃薯的地位被大豆取代（大豆在国外被归入油料作物）。过去每2.5千克马铃薯才能被折算成0.5千克粮，屈冬玉博士认为这是典型的“作物歧视”。目前中国民间的马铃薯投入已经高达20多亿元，包括马铃薯在内的薯类作物已经占了我国粮食作物的三分之一，但政府投入仅约两亿元。中国的马铃薯加工的比例仅为5%，而法国高达59%，荷兰达47%，而且加工品种繁多，中国的马铃薯生产加工前景非常广阔。

　　屈冬玉博士建议，鉴于马铃薯的特点，应该把马铃薯的主产产地列入国家的商品粮基地，从政策、财政投入等多方面加大扶持力度；启动西部马铃薯种植示范性工程；建设南方冬马铃薯基地。

　　屈冬玉还认为，大力发展马铃薯对云南省有着更加特殊的意义，东南亚是个有4.5亿人口的大市场，都有食用马铃薯的生活习惯，但受气候制约，东南亚马铃薯产量很小，中国——东盟自由贸易区的建设、“早期收获计划”的实现，云南的马铃薯面临着广阔的市场。这也是世界上最大的马铃薯淀粉生产企业荷兰艾维贝公司来云南投资的原因之一。马铃薯连着千家万户，是增加农民收入的好渠道，如果大力扶持，马铃薯很有希望超过花卉成为云南的农业支柱产业。（完）（徐文洲 李彦霖）

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