马铃薯产地

土豆价格打造中国薯都 一个产业走活县域经济一盘棋

字号+ 作者:围场土豆批发网 来源:网络整理 2016-08-18 15:31

随着规模的扩大,总量的增加,安定区马铃薯产业面临着进一步扩大市场份额的需求。同时,通过几年培养,安定区造就了一批活跃在产地和终端市

随着规模的扩大,总量的增加,安定区马铃薯产业面临着进一步扩大市场份额的需求。同时,通过几年培养,安定区造就了一批活跃在产地和终端市场、实力不断增强、充满竞争活力的本地营销家队伍,大大提高了在产地形成价格、在销端谈判和掌控价格的能力。在此基础上,区委、区政府通过实施“品牌+专列+团队精神”,组织本地营销主体联合起来主动出击,扩大市场占有份额,使之在终端形成规模效应。以有组织的“群狼”战术,对其他产地各自为战的营销商形成“以多对少”的群体竞争优势,在全国各大终端市场供给者之间的竞争中,安定区经销商在广州、上海、成都等终端市场的占有份额迅速提高并巩固:安定马铃薯在华南市场占有份额从2003年的不足30%提高到目前的70%以上,上海、南京等华东市场从2003年的10%左右提高到目前的50%以上,中原市场占有份额目前达到90%以上,重庆、成都等西南市场份额也由2003年的20%提高到目前的50%以上。

第四,“两架马车”:拉动农民增收,实现“三旺共赢”

作为商品形态的马铃薯,其市场需求和流通走向主要是全国各大终端市场和龙头加工企业。外销和加工是拉动马铃薯产业发展的“两架马车”,也决定着马铃薯价格的高低。

近年来,安定区坚持“外销拉动”与“龙头带动”两手并用,积极引导营销商和加工企业从“压级压价算计农民”转为“团队作战算计市场”。

外销方面,区上提出了“稳定占领低端市场、巩固提高高端市场、研究开拓超级市场(超市)、逐步挺进国际市场”的营销战略,坚持走“人无我有、人有我优、人优我特”的发展路子,打造优势品牌,先后注册了新大坪、陇上大坪等10多个商标品牌,获得了脱毒种薯原产地、绿色A级食品、有机食品、定西马铃薯原产地商标等国家级认证。成功实施了品牌营销、抢占终端、终端直销、均衡销售、加工转化、政府调控六大举措,先后在广东、上海、成都、福建、湖北、四川等省市建立直销窗口30个,向广州、上海、四川、天津等地发送了数十列马铃薯专列,每年外销马铃薯4000多个车皮,年外销总量达35万多吨。目前安定区马铃薯已经成功进入了北京、南京、广州、武汉等大中城市超市,并取得了直接进出口自营权,与中东、俄罗斯及东南亚等国家和地区建立了贸易关系。在扩大市场占有份额的同时,也有力地拉升了马铃薯的产地销售价格。马铃薯鲜薯销售平均价格从2003年的0.18元/斤连年大幅上升,2004年达到0.21元/斤,2005年达到0.25元/斤,2006年达到0.33元/斤。加工方面,安定区依靠产业招商,围场土豆经纪人,在原来只有4家万吨级淀粉加工企业的基础上,到2006年加工能力猛增到15万吨。原料收购价也从2004年的0.15元/斤提高到2005年的0.18元/斤,2006年更进一步提高到0.22元/斤以上。

加工企业和鲜薯营销(经销公司的雏形)“两架马车”并驾齐驱,攥成一个拳头一致对外的前提下,在产地市场内部则保持了多元竞争的价格形成和增长机制,拉动了马铃薯价格不断攀升,拉动了广大种植户收入不断增加。在2006年遭受多年不遇的严重旱情下,全区农民实现了减产却增收的目标。在营销环节,涌现出了一大批年收入从几十万到几百万的优秀营销商;在加工环节,有三家精淀粉加工企业年销售收入攀上亿元大关。

中国农科院副院长、中国马铃薯专业委员会主任委员屈冬玉曾满怀深情地说:“定西马铃薯产业的发展成功,是定西人民数十年的努力硕果。定西人民的优良品格是嘴里含一口沙子,含十年,吐出来是金子。定西的山川由于马铃薯的点缀,非常秀美。定西的马铃薯是一种文化,是一种精神,给点阳光就灿烂,给点雨露就辉煌!”路漫漫其修远兮,安定区马铃薯产业的发展,目前只是开了一个好头,更为精彩的活剧还在后头。安定区第十三次党代会明确提出了“以马铃薯产业为支撑,加速推进农业主导型向工业主导型经济格局的转变”的思路。安定区将继续发扬以甘肃精神为内核的马铃薯精神,按照市委、市政府打造“中国薯都”宏伟目标,在新的征程上创造更加美好的明天。

安定成为全国最大的马铃薯种植县区

被誉为“中国马铃薯之乡”的安定区把洋芋产业作为富民增收的战略性主导产业,全区不断扩大种植规模,努力向种植规模化、品种优质化、生产标准化、耕作机械化、基地订单化的目标挺进,到目前,全区初步形成了优势品种脱毒快繁、新品种引进试验示范和当家品种提纯复壮三大良种繁育体系,全区马铃薯种植良种覆盖率达到80%以上;通过推广标准化种植技术,建成良种扩繁、优质商品薯和专用加工薯三大标准化生产基地40个30万亩。全区马铃薯种植面积从2002年的50万亩迅速扩大到今年的100万亩,占到全区农作物播种面积的一半,预计总产量将达110万吨,并形成了“北部鲜销薯、南部高淀粉薯、水川区加工专用薯”的区域化种植布局。

安定成为全国最大的马铃薯销售基地

安定区在推进马铃薯产业提升中,大抓营销体系建设,大力开拓国际国内市场。通过采取地方政府、经销协会、铁路部门多家联手,向全国各地发送了数十列马铃薯专列;相继申请注册了“鲁家沟”、“金定”、“新大坪”等10多个商标品牌,提高了市场占有率;通过成立马铃薯经销协会和淀粉行业协会,初步建立了“公司+协会+农户”、“龙头企业+运销大户+农户”的运作模式,提高了组织化程度。同时,连续成功承办了六届马铃薯经贸洽谈会。今年区上投资5200多万元建成了定西马铃薯综合交易中心,马铃薯价格进入农业部全国农产品价格行情采集系统。全国马铃薯信息发布中心、价格形成中心、物流配载中心三大功能基本形成。

安定成为全国最大的马铃薯淀粉加工基地

安定区着力抓好洋芋产业的加工转化,推动产业升级,已建成超兴、薯峰、宏煊、蓝天等10多户龙头企业,年生产淀粉能力13.5万吨,使得以马铃薯精深加工为主的企业集群已经形成,加工呈现出集群式、系列化、精深化发展的良好态势,形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉、休闲食品为主的比较完整的加工体系。2006年,全区共有万吨级精淀粉加工生产线12条,全粉生产线2条,变性淀粉生产线2条。在一个生产周期中连续向天津发送了四列马铃薯淀粉专列,开创了全省乃至全国淀粉专列的先河。精淀粉价格持续攀升,从原来的3500元/吨提高到5050元/吨。

安定成为全国马铃薯产业收入最多的县区

2006年,马铃薯产业生产总产值达到10亿元以上,农民从马铃薯产业中获得收入达到1200元以上,占全区农民人均纯收入的半壁江山,是全国依靠马铃薯增收最多、占比最高的县(区)之一。近些年来,由于研究运作市场的成功实践,鲜销和加工“两驾马车”

并驾齐驱,为农民依靠马铃薯产业持续增收创造了更大的空间。2004至2006年,销售价格连创新高,三年来全区农民人均增收分别达到720元、1050元和1200元。农村生产条件明显改善,农民生活质量明显提高。

安定“品牌+专列+团队精神”稳占市场

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