食材：徒河黑猪五花肉400克，马铃薯400克，油、白糖、酱油、姜片、八角、盐各适量。

做法：1.炒锅洗净，放油烧热后下白糖，小火炒糖色；2.下入徒河黑猪五花肉，均匀裹上糖色；3.然后调入酱油、姜片、八角炒匀，围场土豆批发，最后加入盐翻炒均匀即成。

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