今年天津建设10万亩放心菜基地 全部达“五个一”标准

　　主持人：各位北方网的网友大家好，欢迎收看《放心食品系列工程在行动》，我是北方网的主持人明朗。今天我们请到了三位嘉宾，我们来认识一下，首先欢迎市农委农产品质量安全监管处处长张建树，您好，张处长。

　　张建树：主持人好，北方网的网友朋友们大家早上好。

　　主持人：另外我们也欢迎市无公害农产品(种植业)管理中心主任王学忠，您好，王主任。

　　王学忠：主持人好，北方网的网友朋友们，大家好。

　　主持人：同样欢迎市蔬菜技术推广站高级农艺师李海燕，您好，李老师。

　　李海燕：您好，主持人好，北方网的网友朋友们，大家好。

　　主持人：今年我们放心食品系列工程首次列入了天津市2012年20项民心工程，放心工程中放心菜是和我们百姓餐桌也是息息相关，大家非常重视这个事情。所以我们也想了解一下，今年咱们放心菜工程实施的目标和规划都有哪些呢？

　　张建树：今年首次列入20项民心工程的放心食品系列工程之一，放心菜基地建设工程今年全面启动。按照规划要求和市委市政府的安排部署，今年开始全面实施。今年的建设任务是10万亩，规划了四年的目标：从今年开始到2015年，实施40万亩的建设任务。“四化”的要求分别指种植规划化，要有一定的规模，这样容易实现集中规模的效益，同时也是集中管理，使各项措施落实到位。第二是生产要标准化，包括生产基地必须达到无公害以上的认定标准，比如说无公害的产地，水、土、气的一些要求，还有绿色和有机的蔬菜的基地，在生产的过程中，要按照相关的一些标准和规程进行操作和实施。再有，是管理制度化，确定五项管理制度，包括监管员的制度，农资的配送制度，责任落实等等。还有就是监管要信息化，特别是在生产各个环节，如一些田间档案的记录，这也是制度之一。田间的用药、用肥，一些监管的措施，都要记录在案。最后产品通过检测合格上市之后，能够让消费者、让广大的市民通过几种方式，比如电话查询、网络查询，包括可以通过电话、网络以及手机查到放心菜所有的信息。

　　在四化的方面，通过这几种方式来打造40万亩的放心菜基地，同时在今年3月份，启动了放心菜工程，下发了实施的方案和印制的《导则》，《导则》是在所有的环节上都有一些界定、规定和要求，来指导着这项工程的顺利实施。

　　同时也按照市领导的要求，和农委主要领导的要求，在各方面开展推动，在巡查，日常的监管做到每一项措施落实到基地点，现在我们正在加大这块工作的力度，力争在年底前能够完成10万亩的建设任务。

　　主持人：我们今年一共有多少亩的放心菜基地要建立呢？另外我们天津市在放心蔬菜工程建设方面还有一些什么样的标准呢？

　　张建树：今年我们的建设任务是10万亩，截止到目前建设了5万多亩，时间过半、任务过半，下半年的重点是再要建设5万亩放心菜基地，也就是说全年的任务是10万亩。

　　主持人：另外我们在工程建设方面都有一些什么样的标准呢？

　　王学忠：根据规定放心菜的基地核心示范区要全部达到“五个一”的标准，第一是需有企业或农业合作社来对基地进行带动。第二，有统一的标志，放心菜基地的产品要推行贴标上市，通过加贴这个标志能够便于市民认购，同时也便于市民对基地产品进行溯源、追溯。第三，由天津市政府来出资为企业配备一套检测设备，包括必要的检测设备以及可追溯的设备。第四个是有一名质安监管员，每一个基地至少要配备一名质安监管员，其主要职责是负责对基地的日常监管，包括填写监管日志、质量安全档案等，也包括信息维护，对基地产品质量的检测等等。第五，有一套制度，通过一套完善的管理制度来达到对每一个基地的规范管理。

　　天津市政府对放心菜企业提供政策支持

　　主持人：结合放心菜工程的建设，我们政府今年针对放心菜企业还有一些什么样的扶持计划呢？

　　张建树：结合放心菜基地工程的建设，政府对企业有一定的扶持政策。去年的九届十次全会上提出了农业的提升工程，这也是惠民工程，在过去“4412”农业工程建设的基础上，再通过四年的努力，提升20万亩的设施农业的建设任务。其中有一个提升的方面是放心菜基地建设工程。这项工程通过年初的测算，基本上是给企业每亩地3000元左右的补贴标准，这是对放心菜基地和设施农业提升工程的一个扶持政策。同时还有对合作社、龙头企业的扶植政策。比如对合作社，联合社等会带动当地的农业发展的组织有一些扶植政策。此外，包括一些设备支持，包括刚才提到的检测设备、追溯设备也由市里通过财政来支持相关的建设。通过整体提升,农业的水平得到提高，同时质量安全水平和整体效益水平也将会得到提升。

　　放心菜质量可靠 所有信息可追溯查询

　　主持人：提起放心蔬菜百姓印象中应该是很营养、很干净、吃起来很健康的，放心菜都有一些什么样的特点呢？

　　王学忠：放心菜主要是有两个特点：第一，是从质量方面是安全可靠的，我们通过加强对基地、农药、化肥等投入品的监管，通过推行标准化生产，通过我们加强在产后的检测多个环节、多种措施来保证放心菜基地的产品安全可靠。

　　第二个特点是可溯源性、可追溯性，将来推行贴标上市之后，市民通过二维条码对基地的产品进行溯源，对它的一些信息都能够掌控。

　　天津放心菜基地产品上市前必须经过认证

　　主持人：放心菜在上市之前需要符合一些什么样的标准呢？

　　王学忠：根据规定凡是放心菜基地必须要达到无公害及以上产地的认定，同样放心菜基地的产品也必须是经过认证的无公害产品或者是绿色的食品，或者是有机食品。换句话说，将来在市面上看到的贴有无公害标志、绿色标志、或者有机标志是本市地产的蔬菜，大部分都是放心基地的产品。

　　天津放心菜标准化生产 生产过程记录在案

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