□□本报记者买天
内蒙古一半面积的马铃薯都种在了乌兰察布市,该市正致力将马铃薯产业培育成当地的一个金字招牌。全市马铃薯播种面积已达400多万亩,占农作物总面积的40%以上,占到全区马铃薯面积的50%,年可实现增加值12亿元,占种植业的50%以上。
马铃薯种植业迅速发展依赖于政策扶持,依赖于市场需求,也依赖于技术进步。土地流转使马铃薯生产基地建设进展顺利;大型喷灌设施、耕作机械、收获机械的大量装备,实现了马铃薯由传统耕作向现代化种植的转变;脱毒种薯技术的普及推广,使马铃薯品质不断提升,产量逐年增长;市场需求持续增长,马铃薯比较效益走高,使马铃薯产业步入新的发展阶段。乌兰察布马铃薯产业已经初步实现了良种繁育规模化、种植生产区域化、加工专用薯基地的现代化。
目前,该市马铃薯年加工能力5000吨以上企业有16家,产品以精淀粉、全粉、变性淀粉、薯蛋白以及薯条等为主。但也逐渐暴露出马铃薯产业链条的缺失,即仓储能力的缺失。
从2012年起,该市利用农业部农产品产后初加工项目启动政策,大力推进马铃薯储藏设施建设,共建成马铃薯储藏设施2000座,新增储藏能力11万吨。马铃薯储藏设施的不断完善,围场土豆价格,缓解了马铃薯贮藏设施简陋、储藏能力不足带来的产后烂薯、集中上市和薯贱伤农问题。
种的多,储的好,还要卖的出。该市推进连锁配送物流中心和一体化物流建设,完善覆盖城乡的流通网络,保障市场供应和价格稳定。
该市加大农产品批发市场改造,特别是农业部将该市察右中旗乌素图产地批发市场做为试点,投入农产品产地初加工补助资金建设了现代化农产品保鲜库。目前已建成运营10栋保鲜库,解决了马铃薯原种、一级种薯等的储藏问题。
积极鼓励和引导各类流通企业、连锁超市、批发市场、中介组织与农民合作组织、生产基地开展购销双向对接。通过农超对接、农批对接、农社对接实现生产基地与消费终端的有效连接,带动农民生产符合市场需求的农畜产品。鼓励流通企业与生产基地发展电子商务,推广农畜产品网上采购与销售,降低运营成本。
推进马铃薯物流信息平台建设。重点是推进乌兰察布市四子王旗北方马铃薯批发市场和察右后旗北方马铃薯批发市场的巩固和完善,将这两个国家级的马铃薯批发市场建设成为硬件设施完备、管理规范、功能齐全的马铃薯种薯产地批发市场、马铃薯专用薯和鲜食薯批发市场。
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