平价店内的平价蔬菜贴上了醒目的标签供市民挑选。陈高君摄

　　【核心提示】

　　中国江苏网7月6日讯 暴雨导致我市蔬菜基地积水面积超过70%，昨天，我市蔬菜价格出现全面上涨，均价从“2字头”涨到“3字头”。其中，叶菜日涨幅甚至高达20%。业内人士分析认为，目前全国多地遭遇暴雨天气，马铃薯、球葱、冬瓜等耐储蔬菜需求量大增，因此，后期蔬菜价格还有进一步上涨的可能。

　　目前，市物价部门已经加强对平价店的巡查，围场土豆经纪人，确保平价店每天至少有15个品种零售价低于市场零售均价15%以上，切实发挥“菜篮子”工程稳价保供的作用。

　　近八成蔬菜昨涨价

　　从“2字头”跑到“3字头”

　　“蔬菜价格都涨了，尤其是生菜，今天是5元(每500克，下同)，涨了1元。”昨天，记者在连运小区西门一家平价蔬菜店采访时，工作人员对前来买菜的市民连声提醒。

　　据市价格监测中心的统计数据显示，与7月4日相比，昨天我市监测的31个蔬菜品种出现“24涨5平2降”，近八成蔬菜价格出现上涨。其中，蔬菜零售均价从2.84元上调至3.09元，涨幅8.67%，直接从“2字头”跑步涨进“3字头”；蔬菜批发均价从1.52元上调至1.69元，涨幅为11.28%。

　　“其中，荷藕是目前我市菜价的‘冠军’，批发价从4元上调至6元，零售均价已经全线突破7元大关。”市价格监测中心的工作人员介绍，其次，蒜头目前零售均价在6.5元左右，是我市零售价排第二的蔬菜，“排第三的就是叶菜价格，目前茼蒿、生菜、小茉菜等品种的零售价均已进入‘5字头’。”

　　据统计数据显示，昨天我市所有蔬菜品种中，叶菜涨幅最大，涨幅超20%的品种有小茉菜、红苋菜、黄芽菜、韭菜、药芹、茼蒿等。而田间积水，是叶菜价格“坐火箭”的主要原因。

　　蔬菜基地积水

　　上市叶菜量少价高

　　“今天早上，蔬菜基地的涵洞根本来不及排水，田头的积水有20厘米深，蔬菜全部淹掉了。”宝带平价农贸市场的负责人苏立宏介绍，“叶菜的采摘受到的影响很大，就以茼蒿为例，平时我们的上市量有三四百斤，而今天的上市量只有100多斤。”

　　“我们从沙头蔬菜基地获悉，截至中午，田头蔬菜的积水面积超过70%，叶菜的上市量不到平时的30%。”市价格监测中心的工作人员表示，露天的叶菜较多，采摘困难，价格才出现暴涨。

　　外调蔬菜或涨价

　　我市增加耐储蔬菜储备

　　市价格监测中心的工作人员分析认为，虽然我市雨量逐步减少，但对后期蔬菜价格走势影响较大的还是雨后升温。“现在蔬菜都淹了，太阳出来一暴晒，对蔬菜的杀伤力更大。因此我们预计，雨后蔬菜的受灾面积将进一步加大。”

　　“从全国来看，目前受暴雨影响的城市很多，各地都在加大对马铃薯、山药、球葱等耐储蔬菜的储备，耐储蔬菜的需求量出现了全国性暴增，因此，后期外地调运的蔬菜价格很有可能进一步走高，我市整体菜价近期也会在高位运行。”工作人员说。

　　记者了解到，我市联谊蔬菜批发市场已经加大对耐储蔬菜的储备，即使后期出现极端暴雨天气，存量也可以供应全市一周。“目前，我们正在加强对联谊批发市场、九大农贸市场等价格监测点的巡查，密切关注市场价格变化。”市价格监测中心的工作人员表示，他们也加强了对平价店的督察，确保每天至少有15个蔬菜品种低于农贸市场15%以上，切实发挥“菜篮子”工程的稳价保供作用。

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