7月中旬,全国马铃薯大会将在巫溪县召开。这次会议,为啥选中巫溪这个偏远山区县?

　　“是马铃薯脱毒技术的吸引。”巫溪县农委负责人说,这项技术也改变了巫溪马铃薯产业的命运。

　　还原马铃薯生理特性

　　传统的马铃薯种子,是把上一年或上一季收获的马铃薯留部分下来,到播种时,切下有芽眼的小块,然后播进地里。

　　“这种一代传一代的种子,到了七八代后,就退化了。”巫溪县农委纪工委书记吴世万说,退化后的种子,产量大幅度下降,最后亩产不超过千斤。

　　马铃薯是巫溪粮食“三大坨”(玉米、红苕、马铃薯)之一,是山区农民的主粮。上世纪70年代,巫溪一些农业科技人员,主动承担起了攻关马铃薯种子退化难题的任务。

　　“通过研究,找到了种子退化的原因是一种病毒的影响。”吴世万说,因此,科技人员从脱毒入手解决退化问题。

　　如何才能脱毒?经过探索,科技人员采取了当时刚兴起不久的组织培养新技术,把有毒的芽筋剥离后,在试管里培育出新的芽苗,检测确认无毒后,再下地培育。

　　“这种脱毒方式,还原了种薯生理特性,防止了种子退化。”吴世万说,脱毒马铃薯,只允许农民留两代,然后又换为经脱毒后的新种。

　　通过脱毒的马铃薯种,大幅度提高了产量,亩产最低的1吨以上,最高的超过3吨,质量也同步提高。

　　建起脱毒种薯基地

　　文峰镇三宝村,有一个脱毒马铃薯种薯培育生产基地。这个“藏”在深山、占地17亩的基地,有3500平方米的组培室、1500平方米的专家大院、多平方米的温室。

　　“目前,基地年产4000多万粒组培脱毒马铃薯原种,每年为本县及云南、贵州、四川、山东等地提供100万亩脱毒马铃薯用种。”吴世万说。

　　2008年,巫溪的脱毒马铃薯技术,进入农业部脱毒马铃薯良种工程建设项目。

　　如今,该基地研究并在全县推广的“薯玉套作”新技术、“地膜覆盖”等先进种植技术已获国家专利,马铃薯单产在原有基础上成倍增加。

　　规模最大效益最好的产业

　　脱毒技术改变了巫溪马铃薯的命运,让马铃薯成为巫溪粮食产业中规模最大、效益最好、农民收入最高的一项产业。

　　吴世万介绍,巫溪是大山区,水稻只有10万亩,玉米有20万亩,而马铃薯种植面积中春马铃薯40万亩、秋马铃薯10万亩,年产马铃薯达60万吨以上,是目前西南地区最大的马铃薯生产县。

　　在尖山镇八佳村,今年春马铃薯刚收获完,一村民组的范兴平就笑得合不拢嘴:他家种的2亩脱毒早熟马铃薯,共收鲜薯4800公斤,其中4300公斤以每公斤1.5元的价格出售,收入6450元。

　　范兴平算了一笔账:2亩马铃薯的成本,种子500元,人工20个,折成工钱1600元。除去所有成本,纯赚4000多元。

　　今年,八佳村农民共种植春马铃薯682亩,平均单产达2315公斤,除去所有成本,亩纯收入都超过2000元。而种一季早熟马铃薯,只需65天。

　　“马铃薯在巫溪已形成了一条产业链,实现了增值。”吴世万说。

　　随着脱毒技术和先进配套种植技术的运用,年产60万吨的马铃薯,需要有大的市场来消化。因此,县里一方面引导农民种植早熟马铃薯,抢占5月下旬到6月上旬重庆主城和云、贵、川的早市;一方面引进龙头企业,建马铃薯加工生产线。

　　目前,巫溪已建起14家加工能力从上千吨到万吨的马铃薯加工厂,年收购鲜薯超过10万吨。

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