通过一周（12月7日－12月13日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发均价、肉鸡零售价格较上周上涨，猪肉批发、粮食、食用油零售价格较上周下降，其他品种价格基本稳定。

　　一、本周蔬菜监测情况

　　本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤，环比增加2.17%，日均成交47万公斤，环比增加2.17%。监测的11种蔬菜批发均价3.48元/公斤，环比上涨3.57%。零售均价为8.09元/公斤，环比持平。具体是：

　　圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜3.00元/公斤，环比持平；马铃薯5.00元/公斤，环比持平；西红柿8.00元/公斤，环比持平；黄瓜8.00元/公斤，环比持平；茄子10.00元/公斤，环比持平；辣椒11.00元/公斤，环比持平；青椒12.00元/公斤，环比持平；豆角12.00元/公斤，环比持平；冬瓜4.00元/公斤，环比持平；苦瓜12.00元/公斤，环比持平。

　　从监测的情况来看，本周我市天气晴朗，本地产蔬菜长势良好，外调蔬菜储存充足，品种丰富，蔬菜零售价格与上周相比持平。目前我市蔬菜供应以外地调入为主，蔬菜价格的涨跌很大程度受天气的影响，如后段不出现长时间的雨雪冰冻天气，预计我市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅波动。

　　二、本周肉类市场情况

　　本周我市中心城区共上市放心肉3740头，日均上市534头，环比增加2.69%。本周猪肉零售价29元/公斤，环比持平；批发价23.1元/公斤，环比下降1.70%。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价74元/公斤，环比持平。

　　冬至临近，按照我市传习惯，后段即将进入居民大量熏制腊肉的阶段，肉类终端需求将逐渐增加。但目前我市肉类供应充足，供需结构稳定。预计后段我市肉类价格将以稳定为主，不会出现大的波动。

　　三、本周主要水产品情况

　　本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼18元/公斤，环比持平。本周我市水产品供应充足，围场土豆，供需结构平衡。如后段天气持续晴朗，预计我市水产品价格仍将以平稳为主。

　　四、本周蛋禽产品情况

　　本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比上涨10%；鸭子32元/公斤，环比持平。由于天气转冷，气温下降，肉鸡生长缓慢，鸡舍保温成本增加，加之居民对肉鸡需求量增加，引起肉鸡价格上涨。目前我市禽类产品供应量充足，供需结构稳定，预计后段我市禽类产品价格将以稳定为主，不会出现大的变化。

　　五、本周粮油市场情况

　　本周我市粮食零售平均价格为5.74元/公斤,环比下降0.17%。食用油零售平均价格14.86元/公斤，环比下降0.20%。本周我市粮食、食用油价格与上周相比略有下降，属市场正常波动。据监测的情况来看，目前我市粮食、食用油储存丰富，购销两旺，供应充足。预计未来一段时间我市粮食价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动，不会出现大的震动。

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