通过一周（7月4日－7月10日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜及猪肉批发均价、粮食、食用油和西瓜零售均价较上周有所上涨，蔬菜、水产品和葡萄零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

 

　　一、本周蔬菜监测情况

 

　　本周八字门蔬菜批发市场交易量为245万公斤，日均成交35万公斤，环比下降5.4%。监测的11种蔬菜批发均价2.71元/公斤，环比上涨12.45%；零售均价为4.33元/公斤，环比下降2.04%。其中蔬菜零售均价情况如下：

 

　　圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜2.00元/公斤，环比持平；土豆5.00元/公斤，环比持平；西红柿5.00元/公斤，环比持平；黄瓜3.00元/公斤，环比持平；茄子4.00元/公斤，环比上涨33.33%；辣椒6.00元/公斤，环比上涨50%；青椒5.00元/公斤，环比上涨25%；豆角6.00元/公斤，环比下降40%；冬瓜3.6元/公斤，环比持平；苦瓜4.00元/公斤，环比下降20%。

 

　　近段我市开始进入主汛期，降雨频繁，蔬菜物流成本增加，从而引起蔬菜批发价上涨。但因市场供应较为充足，特别是本地蔬菜上市正当时，所以蔬菜零售价呈现出与批发价相反的下降走势。目前我市蔬菜供应充足，市场较为稳定，预计后期蔬菜价格不会有大幅度波动。

 

　　二、本周肉类市场情况

 

　　本周我市中心城区共上市放心肉3174头，日均上市453头，环比增加1.57%。本周猪肉零售价32元/公斤，环比持平；批发价26.1元/公斤，环比上涨0.38%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。

 

　　炎炎夏日，人们的饮食结构仍偏向于清淡，对于肉类的消费需求保持在较为稳定的区间，没有呈现大幅度波动。因此，我市猪肉批发、零售价格均保持平稳状态。预计后期，肉类的上市量稳定，供应与需求之间处于平稳状态，价格不会出现大幅度波动。

 

　　三、本周主要水产品情况

 

　　本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降5.88%；雄鱼16元/公斤，环比下降5.88%；鲫鱼20元/公斤，环比下降16.67%。随着洞庭湖休渔期解禁，本地水产品大量上市，致使我市水产品零售价格较上周均有所回落。预计后段由于近期的暴雨连续侵袭，土豆代收，水位上涨，我市水产品价格可能会出现小幅度震荡。

 

　　四、本周蛋禽产品情况

 

　　本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋8元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭26元/公斤，环比持平。由于蛋禽市场货源充足，供需较为稳定，因此本周价格依然保持平稳。预计未来一段时间我市禽类产品价格将仍以平稳为主，不会出现大的波动。

 

　　五、本周粮油市场情况

 

　　本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比上涨0.18%；食用油零售平均价格15.94元/公斤，环比上涨0.06%。目前我市粮食、食用油供需结构较为平稳，价格波动较小。预计往后一段时间，我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅波动，不会出现大幅振荡。

 

　　六、本周水果市场情况

 

　　本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为10元/公斤，环比持平;葡萄为12元/公斤，环比下降7.69%;梨子为7元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平;西瓜为5元/公斤，环比上涨8.7%。近期，葡萄上市逐渐增多，价格在正常区间呈现波动。而西瓜由于受暴雨天气影响，产量减少，价格呈小幅度上扬。预计后段时间，随着天气好转，本地葡萄和西瓜陆续上市，后段该两种水果的价格可能会出现小幅度波动。

转载请注明出处。