12月由于地产蔬菜上市量大幅增加，产地价格环比下降，同比大幅下降；双福农贸城蔬菜批发价格呈明显下降趋势；零售价格环比略涨，同比下降，低于全国均价。猪价持续攀升，养猪持续获利，生猪出栏大增。地产柑橘上市量大增，品质较往年偏好。主要粮油品种价格运行平稳，米、面、食用油价格保持稳定，玉米价格继续弱势下跌。大宗淡水产品产地价、批发价环比持平，零售价略跌。
    1月上市蔬菜依然以冬季根茎类蔬菜为主，预计上市量增加，产地价格或呈小幅上涨趋势，批发价格总体将小幅上涨。猪价继续维持振荡上涨行情，但涨幅空间有限。全国中熟柑橘量增积压，后期销售压力大。粮油价格总体运行平稳，部分产品价格将呈稳中趋涨态势。大宗水产品价格将企稳或略升、交易量继续增加。
 

    一、12月份主要农产品市场运行特点
    （一）12月由于地产蔬菜上市量大幅增加，产地价格环比下降，同比大幅下降；双福农贸城蔬菜批发价格呈明显下降趋势；零售价格环比略涨，同比下降，低于全国均价
    价格变化情况：监测的30种地产蔬菜产地均价2.04元/公斤，环比下降5.12%，同比大幅下降15%，月底由于节前效应，价格出现上涨，月度内呈前低后高趋势。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看，大宗品种、所有品种加权均价、算数均价环比、同比均呈现下跌趋势，其中加权均价方面，大宗品种、所有品种环比、同比跌幅在3%-7%之间；算数均价方面，大宗品种环比降1.97%，同比降10.39%，所有品种环比降6.3%，同比降12.67%。从与国家发改委、国家统计局共有的16个监测品种零售价格来看，本月重庆零售价格环比略涨1.28%，同比略降2.92%，比全国同期同品种综合零售均价低15.47%。
    价格走势原因：一是由于前期根茎类蔬菜定植面积增加，气温较高，产量增加，采收期提前，上市量大幅增加，价格降幅明显；二是虽然外地入渝茄、瓜、豆类蔬菜批发价格小幅上涨，但白菜类、甘蓝类、萝卜类蔬菜调入量增多，降幅较大，拉动批发价格整体下跌；三是监测的批发市场大宗品种4张12跌1平，品种涨少跌多，其中花菜和莴笋环比、同比跌幅均较大，分别超40%，大白菜、莲白、莲藕、白萝卜跌幅在20%以上，其他品种跌幅在5%-15%之间；茄子、大葱、黄瓜、冬瓜涨幅均在6%以下。
全市4个蔬菜主产区县（璧山、潼南、铜梁、武隆）监测数据显示：本月上市量环比大幅增加10%，其中甘蓝上市量占比虽然环比降低但依然最大为32%；当月定植品种仍以根茎类、叶菜类为主，潼南茄果类开始少量定植；叶菜类品种上市期集中在1月下旬-2月上旬，根茎类上市期多集中在3月。
    （二）猪价继续攀升，养猪持续获利
    12月全国猪价呈震荡上行走势，南北方猪价均有所上涨。其中，东北猪价上涨明显，华中猪价全面上涨，华东地区也大部分上涨，西南地区均有所上涨。主要原因是各地杀年猪开启，南方腊肠、腊肉制作也逐步进入旺季，市场需求明显回暖，而养殖户手中适宰大猪减少。具体表现在：
    价格继续攀升。据监测，12月份我市猪肉、活猪、仔猪价格同全国走势一致，延续11月中旬以来的价格震荡上升趋势。但从绝对价格上看，我市12月份猪肉、活猪价格较11月份环比略低，与全国走势相反（详见表1、图1）。在西南地区，我市猪肉价格低于贵州、云南、四川；活猪价格低于贵州、四川，云南。仔猪价格低于贵州、四川、云南。
    养猪持续获利。12月我市饲料及主要原料价格小幅波动（详见表2）。猪粮比价回落至7.06:1，猪料比回落至4.85:1，养猪持续获利。
    生猪出栏大增。12月份是生猪出栏传统旺季，受腌腊制品制作和元旦小长假提振，我市生猪出栏量较上月大幅增加。生猪总存栏较上月减少，其中仔猪和育肥猪存栏进一步减少，能繁母猪存栏量基本稳定（详见表3所示）。

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