马铃薯要成主粮啦！中国农业部日前发布消息称，将启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食。土豆将成为水稻、小麦、玉米外的第四大主粮，预计2020年50％以上的土豆将作为主粮消费。

　　此消息一出，马铃薯控们无不欢欣鼓舞、喜大普奔，以后顿顿吃马铃薯也不怕麻麻说没吃饭啦！狼牙马铃薯、干锅马铃薯片、水煮马铃薯片，马铃薯饼马铃薯条马铃薯卷，想怎么吃怎么吃！

　　神马？你还不会做？那就让马铃薯控的小编为你介绍马铃薯的经典和创新的吃法吧！当心口水哦！

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　　经典川派马铃薯吃法

　　回锅马铃薯

　　步骤

　　1.马铃薯洗净，去皮切块。2.葱切成葱花。3.辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。4.锅中倒入适量油，烧热。5.放入切好的马铃薯。6.炸到表面金黄色盛出备用。7.锅中留底油，放入葱花炒香。8.倒入调好的香料。9.然后加入炸好的马铃薯。10.加入酱油。11.均匀的翻炒。12.注入适量的清水。13.盖上锅盖煮开。14.等到汤汁收干即可出锅。

　　狼牙马铃薯

　　1.开水锅里放少许盐，放入马铃薯条煮至8成熟捞出；2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁；3.热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香；4.把马铃薯条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，围场马铃薯，翻炒均匀后装盘撒葱花。

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