农业部副部长余欣荣6日表示将力争通过几年不懈努力，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。陕西北部也是土豆主要产地之一，子长洋芋擦擦色香味俱全，是当地最淳朴的菜肴。

1月6日，农业部副部长余欣荣在“土豆主粮化战略研讨会”上表示，今后要通过推进土豆主粮化，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，围场土豆代收，折合粮食约为5000万吨，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。

看到这里大家就会有疑问了，这个土豆不就是马铃薯吗，难道马铃薯都要变成主粮了。那以后你让屌丝请妹子吃饭还怎么省钱啊，点酸辣马铃薯丝配大米饭还会被服务员问“先生请问您除了主食还要些什么呢？”

听到马铃薯逆袭的消息后，全国网友开启了吐槽模式，最惊恐的要数高校学生党，他们表示食堂已经将马铃薯丝、马铃薯块、马铃薯片和马铃薯泥当做四种菜了，万万没想到马铃薯又“翻身农奴把家当”，一跃成了四大主食，这是要想成为食堂の王者的节奏啊。

当然除了“民以食为天”的我们，最震惊的还是蔬菜界的小伙伴们，接受采访的大白菜吐槽道“以后薯片是不是要和馒头放在一起卖啊。”红薯对马铃薯的逆袭上位表示了难以言表的兴奋，他表示自己和马铃薯其实是亲戚，他有个姥爷就是马铃薯。当然也有部分蔬菜界成员表示不满，西红柿就是愤怒地说“马铃薯都是主粮了，我到底是不是水果！”

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