沙湾县四道河子镇鑫新农民专业合作社理事长赵邵中，在他的合作社里画了一个小圈：将合作社种植的800亩土豆进行深加工制作成土豆粉条，又将生产土豆粉条剩下的废渣用于养殖，养殖的牲畜和土豆粉条除了出售外，还以此为依托经营一家土菜馆，养殖牲畜的粪便又归还土地种植土豆。

这个“小圈”讲述着现代农业循环经济“大圈”的故事。

“循环经济是节省成本，增加收入的好方法。”赵邵中说，究竟能节约多少，增加多少，很难一一算清楚，单从土豆到土豆粉条的变身，每亩地至少能增收3000元。

他给记者算了一笔账：一亩土豆平均可产鲜薯2015公斤，按一公斤鲜薯批发价1.5元算，每亩可收入3000元；如果将鲜薯生产成土豆干粉条（10公斤鲜薯可生产1公斤干粉条），这样一亩土豆可生产干粉条200公斤，按一公斤干粉条市场售价60元计算，每亩地的产值就由原来的3000元增加到元。“除去粉条的加工费、销售的运输成本、摊位费等，多了不敢说，每亩地增收3000元没问题。”赵邵中说，而且收获的土豆不论个头大小，一个不剩地全部有用，不像出售给批发商，他们挑三拣四，以各种条件压低价格。

目前，鑫新农民专业合作社生产的土豆干粉条在沙湾、奎屯、克拉玛依、乌苏、乌鲁木齐等各大超市都有销售，去年，该合作社共销售土豆干粉条10吨左右。

生产土豆粉条剩下的废渣用于养殖也是一大节约。10公斤鲜土豆加工生产粉条有9公斤是废渣，每年合作社有100多吨废渣供牲畜食用。2015年，围场土豆批发，该合作社养殖有200头猪、200只羊、3000多只鸡，去年仅养殖一项收入60万元。“养这么多牲畜都吃不完加工所剩的废渣，随着加工能力的提升，养殖规模也要不断扩大。”赵邵中说。

去年10月1日，合作社还以土豆干粉条和养殖业为依托，经营起了一家土菜馆，主要菜品有大盘鸡羊肉炖粉条、大盘鸡拌粉条等，用赵邵中的话说就是“粉条宴”。开业的当月和11月份，每天的营业额都在1万元左右。入冬后，餐馆的收入有所下降，但赵邵中相信随着天气转暖，餐馆的生意也会“回暖”。“现在生活水平提高了，人们正在四处寻找绿色食品，我们做的正是绿色、健康的生意，怎能不好？”赵邵中信心满满。

循环经济除了能节本增收，也是绿色、环保的一种农业生产方式，鑫新农民专业合作社每年将养殖场里的动物粪便全部归还田地，又生产出了绿色、无公害的土豆。

一个普通的农民怎么会想起搞循环经济？赵邵中说，他种了十几年棉花并因此致富，但最近几年棉花价格不稳定，他意识到再靠单一品种的棉花种植增收可能性越来越小。2015年他自费去山东、四川等地考察学习农业增收渠道，发现了循环经济发展模式。回来后，当年赵邵中便成立了鑫新农民专业合作社，用自己多年来在土地上的收入，投入粉条加工厂、养殖场和餐馆中，经过三年的发展，循环经济发展模式雏形已见。

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