本报记者 吴晓燕 鲁明

11月5日上午，甘肃定西马铃薯综合交易中心大院里，定西市安定区团结乡小山村的杨银山正和妻子忙着将马铃薯装袋，等着已经联系好的经销商过秤收购。“今年雨水多，马铃薯长得好，价格也好。”杨银山面带喜色地说。

记者了解到，定西市的马铃薯自上市以来，价格就保持了明显的上升势头，市场销售活跃。

收购价同比上涨15%~20%

杨银山今年种了15亩的马铃薯，品种主要是“一点红”（庄薯3号）、“陇山”和“红洋芋”，亩产平均能到1500多斤。其中，价格最好的是“一点红”，从8月下旬上市以来的1.3元/公斤一路涨到现在的1.6元/公斤，而去年最高只有1.3元。“估计今年能比去年多收入4000元。”杨银山说。

“不光是‘一点红’的价格在往上走，青薯168、青薯9号等品种的价格上升得也很快。”安定区马铃薯经销协会会员马成良说，今年，定西马铃薯的收购价普遍上扬，普通品种马铃薯的收购价开始在0.9元/公斤左右，现在已经涨到了1.3元左右。

“去年，由于全国马铃薯主产区种植面积大幅度增加，造成市场相对过剩，加上马铃薯淀粉价格持续走低，对定西马铃薯外销产生了一定冲击。今年，围场马铃薯，内蒙古等主产区种植面积有所下降，从已上市情况来看，国内主要市场价格相比去年普遍上扬。”定西市委副书记、市长唐晓明如此分析。

在全国马铃薯面积下降、产量减少的情况下，今年甘肃的马铃薯种植面积却与去年相比略有增加，达到1042万亩，且由于马铃薯疫病防控得力，全省的鲜薯产量预计在1300万吨以上，居于全国前列。

据甘肃省农产品营销管理办公室的调查显示，近期，随着西北晚熟马铃薯大量上市，马铃薯市场销售价格涨幅缩小，但与去年同期相比，仍上涨15%~20%。截至10月底，150~200克的马铃薯产地平均收购价0.94元/公斤，同比上涨0.24元；200克以上马铃薯平均收购价1.56元/公斤，同比上涨0.36元；250克以上马铃薯平均收购价1.65元/公斤，同比上涨0.35元；加工用小型马铃薯平均收购价0.6元/公斤，同比持平。

丰产价高的背景下，甘肃马铃薯销售顺畅。马成良说，他已将300吨马铃薯销往山西、新疆、湖南等地，估计到销售的中后期，他还能卖出去300多吨。

“今年我收购了200多吨商品薯，100多吨种薯，现在就看价格走势，等合适的时候出手。一般情况下，贮存两三个月，平均可增值0.4~0.6元/公斤。”在安定区巉口镇三十里铺村，马铃薯收购商文国泰说，他打算11月中旬售出自己贮存的马铃薯。

定西市安定区马铃薯经销协会会长刘大江表示，据目前的市场情况，预计11月底到12月中旬，马铃薯的价格会攀升到最高点，之后会有所回落。

品牌营销提升市场竞争力

良种培育、规模种植、精深加工，经过多年的推动，如今，定西马铃薯品牌影响力在市场营销中的作用也已经显现。近年来，定西注册马铃薯品牌商标37个。去年，国家工商总局将“定西马铃薯”商标认定为中国驰名商标。

“品牌的影响力与营销体系的健全是密不可分的。”刘大江说，多年来，定西打造了马铃薯综合交易中心等全国重点批发市场和一批中小型市场及乡镇收购网点，培养了一支成熟的营销队伍。更为重要的是，安定区目前在国内一级、二级市场上建立了70个直销窗口，打破了过去价格由外地客商说了算的局面，为建立马铃薯价格形成中心和信息发布中心奠定了扎实的基础。此外，定西马铃薯的常年消费需求又使储藏保鲜业应运而生，旺吞淡吐，错峰上市，调节了产地与销售终端平衡，还提升了马铃薯的产品附加值。

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