记者 胡强俊 画

　　减产重创马铃薯终端产品 炸洋芋涨价淀粉厂停产

　　小宗农产品身价暴涨 游资成幕后推手

　　马铃薯，这道最家常的菜越来越贵气十足。

　　业内人士分析，此轮价格上扬是因我国马铃薯主产区遭逢干旱天气影响，导致从去年11月左右上市的秋马铃薯减产。今年年初的西南大旱影响了春马铃薯上市，供求关系不平衡直接影响了价格。本报记者就此对我省的主要马铃薯产区、蔬菜批发市场、农贸市场等多个环节进行了探寻，发现：马铃薯从走出地头的每公斤2元到走上餐桌的每公斤5元，价格经过了三级跳，主妇们最后买单的马铃薯价格中，农户并非最大的获益者。

　　【行情】

　　一个马铃薯的三级跳

　　1 地点：田间地头 价格：2元/公斤

　　现在这个时节，围场土豆批发，宣威市龙潭镇河谷地带的小春马铃薯地里一片繁忙景象，农户们正兴高采烈地忙着刨收小春马铃薯。因为今年丰收马铃薯价格也飙升，种植小春马铃薯能多赚几千元钱贴补家用。种植户浦嗣东一家老小也在地里忙着刨挖小春马铃薯，浦嗣东告诉记者，今年的小春马铃薯价格对比往年翻了一倍多，往年的收购价格最高就是每公斤一块多些，今年都涨到2元多。“往年我们家就种2至3亩，小春洋芋最多就收入5000多元钱，今年种植面积达5亩，按照当下这个市场行情预计能收入一万元左右。今年小春洋芋价格有史以来最高，也算是减产不减收了！”

　　同样的感叹也能在丽江“土豆之乡”的玉龙纳西族自治县太安乡听到。14日上午，记者来到当地一个马铃薯地块里，村民杨自军介绍，自家收成的马铃薯大部分都销往云南的宾川、施甸、保山、弥渡，之后，很多人都觉得太安马铃薯质量好，昆明老板都跑到了太安当地集中收购，价格也从1.20元、1.60元，增到2元一公斤，甚至有的到了2元多。乡长邓志东介绍，虽说今年遇到了严重旱情，但全乡4万亩马铃薯的种植面积不减。

　　曲靖市农业局生产科科长赵斌介绍，今年曲靖全市小春马铃薯种植面积达35万亩，预计产量有5000万公斤，按照今年2元的收购价预计创收达一个亿。在曲靖地区的宣威、陆良等地小春马铃薯种植算前列，时下就是冬土豆收获上市的季节。陆良今年计划种植小春马铃薯10万亩，种植了9万亩，因为旱情严重缺乏充足水分，受灾7万多亩。“市场综合价走高，所以今年种植了小春马铃薯的农户收入可观。为了小春损失大春来补，今年曲靖全市马铃薯种植面积达300万亩，比往年增加了50万亩，预计马铃薯产量和产值会很乐观。”据了解，曲靖地区的马铃薯数量很大，目前主要销往全国10多个省区。

　　2 地点：批发市场 价格：3元/公斤

　　近日，记者从昆明王旗营、通海金山等蔬菜批发市场获悉，以5月11日马铃薯批发价格为例，每公斤均已超过3元。这里的马铃薯主要来自滇西和昭通产区，一位批发商告诉记者，虽然马铃薯的批价比往年已经高了不少，但生意一点不比往年差，毕竟这是每家的四季常备菜。

　　3 地点：农贸市场 价格：5元/公斤

　　在昆明篆新综合农贸市场的马铃薯摊前，市民张大妈在马铃薯堆里翻来翻去。“前天晚上在自家小区里遛弯时，听邻居说最近市场里马铃薯涨价势头凶猛，而且可能还会继续上涨。我们一家四口人，买上五六斤也够吃一阵了。”逛遍整个市场，张大妈发现浑身是泥的马铃薯已经卖到每公斤6元左右了，最便宜的也要5块多。面对飙涨的马铃薯价格，精明的家庭主妇们也有了对应的招数，“前段时间价格较高的大白菜等叶菜类蔬菜价格显得很‘亲民’，比起马铃薯来，在炎炎夏日，多吃点绿叶菜更有益健康。”市民刘大妈说道。（春城晚报　记者 王淑娟 蒋琼波 王法 申时勋）

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