天气因素又加节日因素，广州菜价“涨上天了”！记者昨日走访广州部分市场了解到，街坊最喜欢的干水菜心呈现近几年最高价，市场上菜心价均比草鱼价格要高，有街坊慨叹曰，“吃肉不如吃菜”的年代到来了。业内预计，广州蔬菜总体价格将继续在高位运行，节后广州蔬菜会逐步恢复正常。

　　惊讶：广州现50元/公斤菜心

　　在海珠区台涌市场，长相不好的油菜花16元/公斤，已经放了4天的菠菜20元/公斤，你还想要不？昨日，记者来到这个偏远的、零售与批发一体的不知名市场，围场马铃薯经纪人，但是菜价之高吓了众多留守广州过节的街坊一大跳，“都三年初三了，咋菜价还这么高？”有街坊向菜贩子不解地问。“阿姨，我们也没有办法，去批发市场拿货就十分贵，老熟客了，这个价格都便宜给你啦。”商家坦诚说。

　　街坊向记者慨叹说，钱包过年大缩水啊，这年头买个菜真贵。且这不是单一市场的行情，记者昨日走访了三个市场的价格，以街坊最熟悉的干水菜心为例，海珠肉菜市场、江南西肉菜市场、东川新街市获悉，三个市场的干水菜心价格分别是36元/公斤，28元/公斤，50元/公斤。而记者查阅三个市场昨日原条草鱼（1000克左右一条）的价格显示，售价在22~28元/公斤不等。干水菜心价已经普遍比草鱼价格要高。

　　在走访市场中，东川新街市的50元一公斤菜心价无疑是最高的。经理徐健生告诉记者，该市场干水菜心品种比较好。但是菜心价无疑是近年来最高的价格。

　　释因：两重因素叠加导致高价

　　广州市发改委公布的最新信息称，两种因素导致菜价近年来最高。首先，1月份，广州出现了罕见冬季暴雨天气，持续44小时，对本地蔬菜尤其是叶菜生产和供应均造成了比较大的不利影响，供应量下降较多，导致1月22日开始叶菜价格快速攀升，并带动全月价格继续上涨。

　　第二，由于春节因素，全国瓜豆类蔬菜需求升温，广州批发市场来货价格居高不下，本地叶菜价格也出现大幅上涨。根据节前2月3日的统计，广州32种蔬菜综合零售均价10元/公斤，较1月20日上升38.3%。在广州各个肉菜市场，到了春节，以意头菜为代表的本地水叶菜再攀高峰，出现近年来最高价。

　　支招：4种蔬菜供应足涨幅低

　　不过，精明的街坊不用担心，记者了解到，节前2月3日的统计显示，广州市场上红萝卜、土豆、南瓜、洋葱零售均价每公斤分别为6.16元、6.12元、4.85元、6.12元，涨幅均在6%以下，可以多多选购。

　　1月份广州菜价已经涨了一轮，预计2月份菜篮子价格总水平仍会有所上行。但节后广州蔬菜会逐步恢复正常。市发改委称，由于持续降雨造成的本地叶菜产能、供应紧张的格局短期内不会明显改变，加上瓜豆类蔬菜价格较高的影响，我市蔬菜总体价格将继续在高位运行。

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