去年每斤售价动辄三四元一斤的马铃薯今年甚至常常跻身“一元菜”的行列。记者从省城市场了解到,由于产地种植面积扩大,上市量激增,今年,省城马铃薯价格较去年同期最高下跌五成多。由于未来仍有大量马铃薯可能进入市场,马铃薯价格仍有继续走低的可能。
马铃薯入“一元菜”行列
在省城阜阳北路一个农贸市场,卖菜的郑大姐摊位上的马铃薯每斤售价1.5元。 “又便宜了,前几天卖一块八一斤呢。”她告诉记者,今年不少蔬菜价格时有上涨,但马铃薯价格一直不高,上个月新马铃薯上市后价格一路下跌。在同一市场卖菜的甄大姐说,去年这时一斤马铃薯卖过三块钱。她指着摊位上一种小马铃薯说,“这个只要一块钱一斤。 ”
在省城潜山路附近一家超市,大个马铃薯每斤七毛钱左右在特惠区促销,芙蓉路农贸市场里,部分品相较差的小马铃薯卖每斤八毛钱。
马铃薯批发价持续下跌
在省城周谷堆市场,马铃薯价格持续下跌让不少经营户感到前所未有的压力。常年专营马铃薯的经营户焦永光告诉记者,今年马铃薯要比去年便宜不少,而且价格还在持续走低。从市场受欢迎程度说,长型马铃薯便于切丝、烹调,受市民和酒店欢迎,销量最好,土豆价格,圆马铃薯要差一些。黄心马铃薯口感好、适合多种方法烹调,比白心好。目前市场上,长型黄心马铃薯是最优质的精品马铃薯,批发价每斤1.1元多,长型白心马铃薯次之,批发价每斤0.8~0.85元。圆型白心马铃薯每斤批发价0.5~0.6元,是零售市场上最便宜的马铃薯。
焦永光说,即使是最优质的马铃薯,今年价格也比去年跌了五成以上。去年最好的长型黄心马铃薯在产地收购价最低1元一斤,今年只五毛钱一斤。品质差一点的马铃薯两三毛一斤,卖给淀粉厂的小马铃薯已经有每斤一毛多的价格了,整体价格比去年大幅下跌。
产量暴增是价跌主因
前期,内蒙古马铃薯大量滞销已经引起全国广泛关注。记者了解到,今年省城马铃薯价格大幅下跌与全国范围内马铃薯产量暴增有直接关系。焦永光说,9月10日前后,是这一波新马铃薯大量上市的时间,从那时大家就发现,由于去年马铃薯价格高,内蒙古、吉林、陕西、甘肃、宁夏等多个地方马铃薯种植面积成倍增加,再加上种植技术的成熟,导致产量比往年暴增,价格开始一路走低。更大问题是,大量种植的马铃薯大多是市场需求量仅六分之一左右的圆马铃薯,圆马铃薯大量滞销,价格较往年大幅下跌。
不少经营户判断,考虑到未来仍有大量圆马铃薯可能上市销售,圆马铃薯价格很可能继续下跌。而市场需求量较大的长型优质马铃薯,未来价格不好说。(刘芸、刘媛媛)
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