连日来，大多数蔬菜的价格持续下跌，可偏偏有一样——马铃薯的价格一直高居不下，零售价已高达7元/公斤。“以往才几毛钱一斤，为何现在这么贵？”不少市民纳闷不已。

　　反映——

　　饭店涨价量也不足

　　“6元一份的马铃薯丝，涨了2元不说，还铺不满碟子中间。”近日，市民徐先生向记者反映称，他发现以往最普通的菜——炒马铃薯丝，涨价不说，不少饭馆老板还惜售，把马铃薯丝当成了“宝”，连称给多了就不赚钱，围场土豆行情，让他很纳闷。

　　接到徐先生的反映后，记者前往市区部分餐馆探访，发现不少饭馆的菜谱上，这道最寻常的菜——炒马铃薯丝，价位都定在8至12元。有些饭馆的菜价栏上，还是新贴上的价格。不少饭馆员工承认，马铃薯丝价格调整，确是近期的事，因为马铃薯涨价太猛了。

　　调查——

　　一个月来价格飞涨

　　大多数蔬菜的价格持续下跌，为何马铃薯价格涨得这么猛？随后，记者前往联谊蔬菜批发市场了解情况，得知目前马铃薯批发价格有时达1.5元/斤。“我批发都要一块五，不卖个三块，赚不了什么钱。”正在批发的商贩称，可在以往，马铃薯的批发价格，才几毛钱一斤。

　　随后，记者前往市区部分超市，发现马铃薯的零售价格已达到3.5元/斤，大多超市马铃薯的价格，也在3.4元/斤。“马铃薯都成了‘贵族菜’了。以往最便宜实惠的菜，现在反而这么贵！”正在采购蔬菜的市民郑先生称，其他蔬菜价高他还可理解，可最大众的马铃薯价为啥这么坚挺？

　　农贸市场的马铃薯价格又如何？昨晚记者联系到农贸市场的一位商贩，他刚从蔬菜批发市场批蔬菜返回。“批发价已不是一块五了，又涨了1角！昨天还一块五。”听到记者提到马铃薯，该商贩抱怨道。

　　据透露，目前农贸市场的马铃薯价格在2.7元/斤—3.5元/斤之间。“看来，明天起又得涨一点了，路边流动摊都要卖到两块六了。”该商贩称，马铃薯飞速涨价的时间，也就在近一月内。一个多月前，马铃薯的零售价格，还在2元/斤左右浮动；而几个月前，马铃薯的零售价，每斤才1元出头。

　　说法——

　　产量减少菜农惜售

　　“马铃薯基本不靠进口，按说价格波动不大，可没想到今年价格猛蹿。”采访中，一马铃薯批发商谈及马铃薯的价格，也称有些想不到。在产地批发时，有时价格都要提至1.4元/斤，菜农才肯卖。现在的货，多是他们从冷库中提货，新马铃薯都有些批发不起。

　　据了解，扬州的马铃薯大多来自东北，除去长途运输成本，马铃薯的价格不应这么贵。对此，部分商贩认为，2015年大多马铃薯主产区干旱致产量减少，菜农惜售，才推动了马铃薯价格走高。“很可能临近春节前，还要再涨一阵。”不少商贩担忧地称，没想到最大众的马铃薯，也“贵族”了。记者孟俭

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