这个年后，菜价那叫一个贵。随便一个菜，都要10多元/斤，5元/斤以下的蔬菜都快绝迹了。这几天，菜价虽有略降，但还是一个字——贵。

　　不如种菜去！老家有田的，划一片菜园子，没有田地的，阳台上摆花盆、泡沫箱，省钱不说，单单捧着种好的一把绿菜，心情也是极好的。

　　　阳台上种的黄瓜摘了100多根

　　种上的雪里蕻

　　定海城北的慧子已经退休了，但心态年轻，种菜炒股都不耽搁，她跟老公自己种菜吃已有五六年了。

　　最开始，自然是在阳台实验。

　　去年，她在阳台上种了10盆黄瓜，盆不是大盆，就比一般的茶壶大一点，也没有搭架子，就让黄瓜藤绕着防盗窗爬。盆里的土，她找了松软的好土。肥料嘛，可就奢侈了，过期的奶粉，她冲调好放进去，淘米水、过期牛奶、蛋清，手头有的，就放一点。

　　在这丰厚的肥料滋润下，10盆黄瓜盆盆长势不错，到了夏季，每天总能摘一根来吃。一天摘一根，没想到一连摘了100多根。

　　自己种的黄瓜跟菜场里买的可不一样。“黄瓜成熟，花也就枯萎掉了，这才是自然熟，但你看菜场里买的，还是带花黄瓜。 ”慧子说。

　　鸭蛋岭上三分地夏天热闹极了

　　在鸭蛋岭上，有不少地方被城区的人开垦出来，一块块的，种着蔬菜，远远看着，也很壮观。前年下半年，慧子也在这得了一块地，是一位在这种了20年菜地的菜友送给她的。从此，慧子的种菜主阵地从阳台转战到这三分地上。

　　从定海城北开车过去，五六分钟时间到了。

　　不用化肥，不用农药，单凭手抓虫、拔草，一点点地把菜种了起来。“哎呀呀，种菜可是体力活，很累的。”慧子笑起来，最头疼的是拔草，雨水多阳光足的季节，杂草长得飞快，只能一棵棵拔掉。好在有个认真种菜的老公。“我们一起去，他在那挥锄头挥得全身是汗，我就在地头转转，拍拍照片，发发微信。 ”慧子又开心地笑起来。

　　虽然她自觉种菜种得并不够认真，但是成果还是满满的。去年种了红薯，长势不错，收了很多，围场土豆经纪人，送了不少给亲友。年前，种下了白菜、萝卜，正赶上菜价贵，正好自己吃，前两天刚好吃完。上周末，慧子又去了一趟，拔了小青菜和芹菜。

　　今年的种菜计划仍在继续：10天前种好了土豆，上个周末栽了几株雪里蕻。生姜也买好了，等到天气暖和些就种上，等着吃嫩姜，还留了一块地打算种花生……

　　到了夏天，菜地里就会很热闹。梅豆、长豇豆、黄瓜、西红柿……花样很多。

　　阳台上种小葱炒菜拔一棵

　　刘阿姨是江苏人，在老家，家门口不远的河边，就有一片菜园，自己种菜吃。

　　两年前，她来到定海，照顾孙女，自然闲不下来。

　　一到定海，刘阿姨的种菜生活马上就开始了。她在阳台上摆一个花盆，把老家带来的葱头栽上。葱长得很快，很快就有绿油油的一盆。炒菜了，就拔一棵，方便得很。

　　初试牛刀之后，刘阿姨找来了泡沫箱子，这下种的葱更多了，家里都不怎么买葱了。

　　再后来，刘阿姨从一位老乡那里讨了一小块田，虽只有2平方米大，但刘阿姨种得也很有劲头，小青菜、樱桃萝卜、香菜，每样种得少，吃完继续补种，就这样一茬一茬种下来了。

　　一有空，刘阿姨就跑到自己的微型菜园转转，这成了她闲暇的乐事。

　　种菜，合算不合算？

　　“这个啊？回不回本都难说。 ”慧子算起账来。十天前种下的土豆，种子就花去了40元，还要经常开车过去看，油费花了多少也不知道了。

　　也有“稳赚不赔”的时候，过几天种下老姜，等到五六月份可以吃嫩姜了，那个时候嫩姜菜场要十多元一斤呢，就算种失败了，老姜还可以挖出来继续吃，“有句话说，姜不亏嘛。 ”

　　但是蔬菜丰收了，摘一把回家炒炒，味道就不一样了，自己种的菜香，味道绝对比菜场买的好。在山间种菜，也算出门活动活动，顺带到山上呼吸新鲜空气，也是乐事一桩。

　　在阳台上种菜的刘阿姨呢，买小葱的钱是省下了，还能图个乐子。

　　合算不合算，这笔账看你怎么算了。

　　种菜，该怎么下手？看他们的经验

　　洪伟是我们同事间有名的“农林专家”，在白泉有家，家里有玻璃房，种菜条件良好，懂的知识又多，养蜂酿蜜，种樱桃、火龙果，各类蔬菜也都种了个遍。

　　小记向他请教了一番种菜经验，加上慧子的经验，分享给读者们。

　　阳台最适合种的蔬菜

　　收获的蔬菜

　　大多数城区人只能在阳台小试牛刀了。菠菜、小青菜、生菜等速生类的蔬菜就很适合，生长速度够快，也好种。还有水培类的蔬菜，如空心菜、芹菜，干净，阳台也能胜任。

　　在阳台种菜，最合适不过的是小葱和韭菜。菜场买来的小葱，把带根的葱头埋进土里，很快就活了，长得也快。要炒菜，摘几片葱叶就成，小葱会一直长。韭菜也好，一茬割了，另一茬会很快长出来吃不完。

　　　田地里，先从哪些蔬菜下手?

　　如果有幸得一块田，那可种的种类就丰富很多。但是对于种菜技术要多菜有多菜的我们，还是要尽量省力一些。

　　番薯、玉米、土豆、毛豆等蔬菜种起来打理容易，刚开始学种菜的可以从这些蔬菜着手。

　　种菜要紧跟时节?

　　种菜，一定要紧跟二十四节气。清明前后，是种菜的最好时节，这个时候，四季豆、黄瓜、蒲瓜、青菜等都可以种了。

　　白菜、萝卜则是属于秋冬季节的，千万不要搞错了。

　　不懂的，可以百度或向身边菜友求助。

　　种菜不能破坏绿化

　　慧子跟小记说，阳台种菜可不能让水滴到楼下，这一点大家需要注意下。

　　还有一个现象，城区的小区草坪、公园里的绿地，总被有些“热心人”拔掉绿化植物，种上蔬菜，这样自己是吃到蔬菜了，但受损的可是公共绿化啊。如果实在想在田地里种菜，去农村租一块地最好不过。

　　图片由慧子提供。

原标题： 菜价这么贵 我们种菜吃吧

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