根据六月份上半月市场整体交易情况来看,各行市的交易比较平稳,多数行市的交易量有所浮动,平均价格略有回落。
1、蔬菜市:
交易量环比下降13.7%,平均价格环比下降10.9%;
交易量下降的主要原因是大白菜、土豆、菜花、西红柿、大头菜、黄瓜等主要品种的上市量减少,而作为补充的绿色叶子菜虽然上市量在不断增长,但跟不上减少的空间,从而拉大了交易量的差距;同时也受到岛城近日来天气状况的影响,仅半月多属阴雨不晴,对道路运输状况和蔬菜的储运带来一定的困难。
平均价格下降,主要是基于本地菜的逐量补充,从而使蔬菜成本有所下降,相应的批发价也有所回落。
2、果品市:
交易量环比上升14.7%,平均价格环比下降1.7%;
交易量上升的主要原因是此季正值本地水果的收获季节,西瓜、桃、樱珠等当地水果的上市量有所上升,尤其是西瓜的上市量突破先前的15%,其它水果的上市量也陆续增长。
平均价格下降幅度相对较小,主要是像桃、樱珠、杏、葡萄等新鲜水果的价格较高,土豆价格,其上涨的幅度远高于交易量攀升的速度,从而使果品批发价维持在一个较为均衡的尺度上。
3、其他行市的交易情况暂时比较稳定,仅水产市由于休渔期的到来,新鲜海货已陆续下市,补充供应的是冷东海鲜,供应量相对较充足,但价格和品质方面略逊一筹。
岛城现值春红柳绿、游山玩水的好季节,在食品消费的空间有所上升,短期内需求还是不错的。
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