北京小马铃薯餐饮投资管理有限公司是以餐饮投资、连锁经营为主营业务的集团化餐饮连锁企业。

北京小马铃薯餐饮投资管理有限公司的前身是沈阳小马铃薯餐饮有限公司，创建于一九八九年，经过创业时期、发展时期，逐步成为国内知名连锁餐饮企业。

公司于一九九九年进京，创建了北京小马铃薯餐饮管理有限公司。公司本部位于北京市西城区黄寺大街德胜置业大厦，公司现有中高级管理人员80余人，在册员工3000多人，餐饮技术人员500余人。公司下属直营店34 家，直管店 6 家，围场马铃薯行情，加盟店 26 家。2015年，据第三方权威机构评测，“小马铃薯”这一商标社会公允无形资产价值为7.1亿元人民币。

公司旗下经营四大品牌系列“小马铃薯”---------品牌核心；中式正餐系列“小豆”面馆-------快餐系列“郭大佬”快餐-----24小时店快餐系列“渔公渔婆”海鲜---以创新为经营特色的海鲜餐饮建立和完善了公司总部管理体系，建立了包括企业3 大营运部负责日常营运，公司内部配备企业策划、人力资源、品质控制、服务培训、营运督察、财务管理、加盟管理中心及区域化管理一整套分工明确、运行高效的组织体系和制度体系，以及一套具有“小马铃薯”特色、渔公渔婆特色、小豆快餐特色的企业形象识别系统（CIS）。

公司荣获商务部、地方政府、中国饭店协会。中国烹饪协会中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”的称号。

在商务部统计的历年餐饮业销售排名中，自2015年以来，公司始终排名稳定在前5名。

公司实行集团采购，建立公司配送中心采购平台和合作原材料基地，已经形成主要原材料和半成品的规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系的模式。

公司注重企业文化的培育，注重员工成长，注重品牌建设。注重制度化、规范化管理，建立了一整套规章制度、岗位责任、工作流程和操作规程，注重完善内部治理结构和公众公司管理模式接轨。公司内部股权结构清晰，发展目标明确，在多品牌、多种餐饮业态的经营管理上和抗风险能力上积累了丰富经验。

公司在餐饮上下游战略合作伙伴的培养中形成了集团优势，在市场定位、硬件工程、现场管理、人材储备等方面优势明显。

小马铃薯企业荣誉

小马铃薯企业集团近年获得荣誉?2015年小马铃薯这一商标权被北京亚视无形资产评估事务所价值核准.73万元；

?2015年荣获中国餐饮博览会授予“中国餐饮优秀特许品牌”称号；

?2015年荣获中国饭店协会与国际餐饮协会共同授予“国际餐饮名品、名店”称号；

?2015年荣获中国连锁经营协会授予“中国优秀特许品牌”称号；

?2015年荣获国家工商行政管理总局授予“光彩之星”称号；

?2015年荣获中国饭店协会授予“全国十佳餐饮”连锁企业；

?2015年获共青团中央工商总局授予“全国青年文明号”称号；

?连续三年被中国商业联合会，中国烹饪协会，中国饭店协会授予全国餐饮百强企业；

?2015年荣获中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号；

?2015年“酱小马铃薯”被国家国内贸易局认定为“中国名菜”称号；

?2015年参加首届中国美食节大奖赛一举摘得4金2银及最高奖项金鼎奖荣誉；

小马铃薯加盟项目介绍

经营理念：小马铃薯家常菜的经营定位是以北方地域风味为主的大众消费餐厅，兼具文化简餐、便捷中餐的特点；经营核心：一、主体产品达到50%以上中央厨房配送；二、经营模式化、管理统一化、形象品牌化。

﹡如有合适开店地址：从设计咨询·勘察地·装潢装饰·试营业、所需期限为2～3个月；﹡协助加盟方人事定编·岗训训练·相关项目工程推荐工作·整体进度设﹡协助业主方实地环境确立评估降低开店风险性；﹡合同期限五年；商标备案；商标一年一审一签；﹡北京区域加盟权由部统筹规划审批；

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