11月12日从接近甘肃定西市政府的相关人士处获悉，甘肃省计划将全国土豆集中产区之一的定西市打造出土豆贸工农一体化千亿元产值，而农业部与甘肃省政府也已经决定共建定西土豆批发市场，未来更可能适时培育出与土豆产业相关的上市公司。

　　农业部副部长陈晓华11月11日在北京出席甘肃省政府与农业部共建国家级定西土豆批发市场备忘录的签约仪式上时表示，定西土豆批发市场建设是农业部继洛川苹果、舟山水产大市建设之后，启动建设的第三个国家级农产品批发市场。

　　定西市市长常正国则进一步透露说，今年定西市土豆产业总产值将达到78亿元以上。目前正在组织实施土豆产业千亿元发展规划，2020年定西土豆产业总产值将突破1000亿元。今年定西市的安定区已被中国证监会初步确定为陇薯期货交割基准地。

　　而记者从接近定西市政府的相关人士处获悉，由于定西土豆脱毒种薯原原种的生产水平和规模总量均位居全国第一，土豆规模加工能力发展已经发展到全国的近1/10，土豆加工工业基础发达，未来可能适时培育出与土豆产业相关的上市公司。

　　土豆是世界头号非谷类食品，是世界第四大农作物。但近年来，因土豆价格波动频繁，给产业链带来一定风险。如在2011年由于全国土豆种植出现了扩种、丰收，土豆批发，造成鲜薯集中上市形成滞销，薯农利益受到严重损害。因此，业界一直希望中国能进一步稳定土豆价格波动，在商品交易市场内尽快推出土豆期货。

　　由于特殊的地理气候条件适于土豆种植，定西已经成为全国土豆三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。目前整个定西市的土豆种植面积已达到300多万亩，位列全国地级市第二，围场马铃薯经纪人，年总产量高达500万吨，被外界称为“中国薯都”。

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