[导读]连日来，在我市，各类秋菜已经集中上市。按照东北人的生活习惯，每逢这个季节，家家户户都要贮存秋菜，以便冬季食用。今年的秋菜价格如何？秋贮情况怎样？10月6日，记者对此进行了采访。

连日来，在吉林市，各类秋菜已经集中上市。按照东北人的生活习惯，每逢这个季节，家家户户都要贮存秋菜，以便冬季食用。今年的秋菜价格如何？秋贮情况怎样？10月6日，记者对此进行了采访。

　　价格基本与去年持平

记者先后踏查了黄旗街早市等多个秋菜销售点，发现目前上市的秋菜品种齐全，有秋白菜、秋葱、薯类、萝卜等十几个种类。

从价格上看，围场土豆经纪人，秋白菜每市斤0.3元～0.4元，秋葱每市斤0.3元～0.7元，萝卜每市斤0.4元～0.6元，红薯每市斤0.6元～1.5元，土豆每市斤0.6元～1.2元。总体看，秋菜上市供应量充足，质量好，除了土豆价格比去年略高外，其余的秋菜价格与去年相比差不多，秋葱的价格，每市斤甚至较去年还低了0.1元～0.3元。

在黄旗街早市，记者看到，一辆辆农用车上，装载着小山一般的白菜、秋葱，提醒着人们秋菜上市、秋贮季节的到来。对于一次性购买了三四十棵大白菜的市民，摊贩提供用小拖车“送货到家”的服务。

　　中老年人是贮菜“主力军”

贮存秋菜是东北地区市民每年的惯例，然而，市民购买秋菜还是以“棵”为单位，几十、上百斤购买秋菜的市民为数不多。不仅如此，在购买秋菜的人群中，仍然以中老年人为主，年轻人对此并不热衷。

家住船营区泊逸台小区的赵女士购买了80多斤秋葱。赵女士说：“现在生活条件好了，根本不用再贮存秋菜了，但每年秋菜上市的时候，还是忍不住要买一些，贮秋菜是多年来养成的生活习惯。”赵女士告诉记者，她之所以购买这么多秋葱，是打算冬季送给已经成家另过的儿子、女儿。

家住船营区鸿博御园小区的80后张女士却表示，她不购买秋菜。“买秋菜，去掉不好的叶子，收拾完之后，与现吃现买的蔬菜价格相比便宜不了多少。”张女士说，由于居住楼房，没有足够的地方来存储秋菜。更重要的是，到了冬天，市场上蔬菜的供应充足，想买什么菜都能买到，有些菜价格虽然贵些，但是家里人口少，购买量小，所以，没必要贮存秋菜。

市江山蔬菜批发市场的一位蔬菜经营业户告诉记者，随着社会的发展，生活水平不断提高，物质极大丰富，交通运输便利，可以北菜南运，也可以南菜北运，辣椒、豆角、茄子等反季蔬菜在冬季里也能随处买到，所以，贮存秋菜渐渐成为“过去式”。而中老年人大多固守着传统的生活习惯，因此一直是秋菜市场的主角。该业户表示，除了中老年人，餐饮企业也是秋菜的另一购买主力军。一些饭店通常成车购买秋菜，有的餐饮企业甚至直接到农村购买。（江城日报记者/丛玉杰 松花江网编辑/杨世阳）

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