春天，是一个播种的季节，农民伯伯把我种到了地里，经历了长达4个月漫长生长，在风雨的浇灌下我健康的成长。

　　秋天，是一个收获的季节，农民伯伯把我和我孕育的子女从土地里挖出来，我被运到了各大商超和农贸市场。

　　就这样，我从一颗种子成长为一颗完整的马铃薯。

　　而我的身价也一路飙升，近几年我的出生价（成本价）一般在0.5-0.8元/公斤，具体要看市场行情主要与产量、气候、需求有关，但我并不用发愁，自会有人来抬高我的身价。

　　每年9月份，就会有商家来到田间地头收购我和伙伴们，收购价一般在1.7-2.2元/公斤，而商家的身份也不一样，有一、二级市场批发商，也有菜贩子。

　　这些人构成了我身价成长网络，如果转到一级批发市场，我会被加价0.3-0.5元/公斤，转售给二级批发市场，二级批发商的收购价基本在2-2.8元/公斤，而当二级批发商将我转售到蔬菜零售市场时，一般的批发价会在2.2-3元/公斤，到了蔬菜零售市场后，我的身价就高了，就会在4-4.5元/公斤。

　　除了经过一级一级的商家转手外，我也会直接从菜贩子手里进入二级批发市场或者蔬菜零售市场。

　　就这样，我的身价经过一路颠簸，围场马铃薯，慢慢涨起来了。当然我的兄弟姐妹们也会有牺牲的，这是不可避免的，所以我们的身价也有他们的价值体现。

　　为了抬高我们的身价，有些人煞费苦心，把我们囤积起来，等着市场稀缺的时候能卖个好价钱，但随着囤积的时间一长，我们的品质也会下降，影响食用口感。

　　也有人为此失算，让我们的命运坎坷不平，生命危在旦夕。

马铃薯是各大菜店摊位上的“常客”

　　新疆都市报讯（记者罗红苏轩 秦鹏摄影报道）

　　马铃薯良莠不齐，价格不一

　　2月19日，记者在乌鲁木齐市红山市场附近的菜铺走访发现，马铃薯的零售价基本都在4-4.5元/公斤，进货价为2.8-3.2元/公斤。商户说，都是从北园春蔬菜批发市场进货，每次进货100-200公斤不等。其中一家菜铺的马铃薯零售价涨至每公斤4.5元，相比其他菜铺4元的价格稍高，店主李雪告诉记者，整袋马铃薯里有很多坏的，卖4.5元才能赚上钱。“一袋100公斤的马铃薯也就能赚50元左右，现在的马铃薯都是秋天积压的，保存条件不好，坏的比较多。”

　　随后，记者走访了附近几家便民蔬菜直销点，直销点的马铃薯指导价都是每公斤4.1元。

　　而记者在乌市北园春蔬菜批发市场走访发现，马铃薯的批发价格在每公斤2.2-3元不等，主要跟大小、品相和产地有关。

　　一家马铃薯批发价为每公斤2元的商户老板告诉记者，他家的马铃薯都是从南山那一片购买的，直接通过农户进货，所以比较便宜。

　　而另一家批发价同为每公斤2元的商户老板的马铃薯则是从内地进的货。对于南山马铃薯价格偏高一事，这位老板认为，现在物流很发达，南山的农户不愿意卖，其他地方自然会有人卖，尤其是内地的马铃薯更便宜，算上物流成本他每公斤卖2元都不亏。

　　还有商户则是通过一级批发市场进货，主要以九鼎农产品(000061,股吧)批发市场为主要进货渠道。据一家蔬菜批发中心的老板刘强介绍，他从九鼎批发市场一次进货2吨左右，价格一般在每公斤2-2.2元，出货价2.8元。除了进货渠道不一样外，价格的差异主要体现在马铃薯的品相大小上。刘强指着黄色和浅色袋装的马铃薯说：“这种品质好，整袋马铃薯大小都一样，每公斤一般卖3元，而旁边这种大小混在一起的每公斤2.8元，还有这种外面看着大，其实里面都是小的，批发价每公斤2.3元。”

　　据自治区农科院专家、安宁渠实验厂冯厂长介绍：“1-4月份，市面上销售的马铃薯主要就是这些片区储藏的冬薯，到了5月份，就会有泽普县过来的早熟产品，再往后和田、奇台等地的马铃薯也就相继上市了。”

　　嫌收购价低，农户囤积马铃薯

　　马铃薯原本是价格便宜、市民常吃的蔬菜，但从2012年9月份开始直至去年，批发价格一路飙升，批发价从每公斤2元多涨到了现在的3元多，零售价已经卖到了每公斤4.5元至5元。

　　据从事十几年蔬菜批发生意的秦先生透露：“今年的马铃薯一般都是从河北、甘肃、山东等地运来的，很少有本地产的。”

　　他说，年前内地的马铃薯价格加上运输等费用收购价在每公斤1至2元钱，比本地马铃薯要便宜很多，所以内地运来的马铃薯是他们的首选。

　　北园春市场的菜贩宿先生告诉记者，往年他都会从南山收购马铃薯，但去年南山的马铃薯价格偏高，他就开车去吉木萨尔县、奇台县等地收购马铃薯，收购价在以每公斤1.8-2元。

　　“因为菜店专挑表面光滑、个头大的马铃薯，所以批发给他们的价格比较贵，在每公斤3元左右，菜店的零售价一般每公斤会卖到4元至5元。”他说，“我还可以以每公斤2.5元的价格卖给北园春批发市场的摊主，他们以每公斤3元的价格再批发出去。”

　　永丰乡等地的农户却在发愁数十吨的马铃薯以每公斤2.3元至2.5元的批发价销售，与零售价差了一半，却卖不出去。

　　眼看辛苦种了大半年的马铃薯就要烂在菜窖，永丰乡永兴村的李先生一家急得像热锅上的蚂蚁。据了解，去年他家种了35亩地的马铃薯，大小马铃薯共50多吨，从去年8月份马铃薯收获到现在一直囤积在菜窖里，已坏了五六吨。

　　李先生说：“去年菜贩子给出的收购价每公斤1.7元至1.8元，比往年的要低很多，所以我们出售的积极性就不高。”

　　“菜农投入的成本并不低，各种肥料及人工，加种子费用，一年下来利润相当微薄。今年由于一部分菜农减少种菜，相应的利润高一点，但也没想象得那么好。去年的马铃薯种植面积和产量不成正比，我们为了挽回损失，只能提高出售价格，想着等价格高一些再卖掉。”他说。

　　根据李先生提供的往年数据显示：他家共种植35亩马铃薯，产量为60吨左右，每亩地的成本1100元，全部纯收入为7万余元。记者粗略计算得知，亩产2吨马铃薯的话，每公斤马铃薯的成本价在0.55元左右。

　　那么按照1.8元的收购价计算，每公斤至少净赚1.3元。

　　据了解，为了自家马铃薯能卖个好价钱，土豆代收，乌鲁木齐县永丰乡、板房沟乡等地都有农户囤积马铃薯，少则10余吨，多则20余吨。但囤积的农户有多少以及囤积的数量暂无法统计。按照农户推断，每年的11、12月份马铃薯的价格会达到最高，但没想到今年马铃薯在自己手里捂“坏”了。

　　市场有风险，切勿盲目跟风

　　2月19日16时，乌鲁木齐市商务局（粮食局）发布的调查结果显示，近日，乌鲁木齐市发改委价格成本调查监审局到乌鲁木齐县永丰乡、板房沟乡等地对土豆成本收益情况进行调查，结果显示，2013年乌鲁木齐县土豆种植面积为46717 亩，总产量53340 吨。较去年同期相比，产量减少、价格上涨、成本上涨、收益增加。据了解，产量减少主要是雨水较多等天气因素所致。

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