4日上午，一场松茸土豆美食文化节在保山市隆阳区水寨乡海棠洼社区举行。水寨乡首届松茸土豆美食文化节由水寨乡人民政府、隆阳区旅游发展局主办，保山市餐饮与美食行业协会承办。经过评选，当天参赛的40多个土豆中，村民杨国艳家栽种的土豆，以3.15市斤的重量获得“土豆王”称号，夺得一等奖。

在首届松茸土豆美食文化节上，围场土豆，食材总重量为123.6公斤的松茸火锅最吸引人们的眼球。经过一番制作和烹饪，松茸火锅新鲜出炉，游客们和当地村民纷纷用手机记录下了这一幕。随后，百余人排队等候免费品尝松茸火锅，游客一边品尝一边赞不绝口：“味道真不错，真香！”

除了免费品尝最大松茸火锅，主办方还为大家准备了一顿丰盛的土豆主题宴。隆阳区旅游发展局局长陈永军告诉记者，这里的土豆生长周期长、品质好，非常好吃，有海棠红、黑珍珠、丽薯7号等品种。通过举办首届松茸土豆美食文化节活动，达到“以节兴旅、与民共欢”的目的，让更多的人感受“入滇第一胜”——水寨之美。

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