黄石特价千层酥饼-冯师傅香掉牙千层酥饼特色油饼加盟总店是专业培训油饼母鸡汤,香掉牙千层饼,口福饼的加盟连锁总店,欢迎前来合作加盟,联系电话: 联系人:颜经理

千层酥饼     黄石特价千层酥饼     黄石千层酥饼

　临沂市习悦食品有限公司是一家集食品研究，技术开发，餐饮项目策划及服务于一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，本公司秉着多年的实践经验，特创品牌油饼母鸡汤，该项产品是一项投资少，利润高，无风险的项目。

随着需求的增加，传统的炭火炉被现在的节能火炉和电烤炉所替代，而火烧的馅也是多种多样，有白菜肉，芹菜肉，青椒土豆，茄子，菠菜，豆腐等等多种火烧馅，满足了食客们不同的口味需求。
火烧铺一般都是临街而建，一个师傅负责和面揉穄子，面特别的滑软，肉用是三肥七瘦的精肉，围场土豆代收，穄子加肉馅，用手拍成饼型，软软的火烧用手托着放到一层薄油的平锅内，双面煎至起硬皮，用叉子放到下层用炭烘烤，负责看炉的师傅，不时的翻看火烧的成色，随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成泥的馅料里面，香味就在空气中弥散开来。

【主料】： 千层饼
面粉 猪肉馅 香葱或大葱 鸡
【辅料】：盐 料酒 生抽 老抽 姜末 香油 色拉油 胡椒粉【制作步骤】：
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀，放在一边醒一会。面不宜和的太硬。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉4.再加入色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
5.取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花6.在面饼上均匀的划4刀，然后一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

利润分析：
香掉牙千层饼在吃面食的区域市场巨大.开一家香掉牙千层饼店,也可以在各商场及超市、小吃街的摊位经营,由于占地面积小（一般10几个平方即可）,设备和原材料的投资低，周转快、风险极低。根据市场得出结论：平均1公斤面粉，可以生产1.45公斤香掉牙千层饼，按25公斤/代面粉成本计算：面粉70元、油45元、煤汽8元、芝麻盐3元、配料和酵母5元、水电费5元、每袋面粉加工成本.136元，每代面粉可产75斤香掉牙饼,一般售价6.00元/公斤，每天出售5代面粉香掉牙饼即可获纯利445元以上。

口福饼的用料很是简单，配料也是简简单单的，要想依靠简单的用料做出美味的小吃，手艺就显得很重要，多少面用多少水来和，放多少糖，什么火候出炉，每一步都在严格的考验着制作者的技术。每一个细小的用料上的变化都有可能坏掉一炉的口福饼。 口福饼也叫做如意八宝饼，是一种民间小吃。饼如其名，在饼的一面印有“福”的印记，另一面印有类似于“口”的图形，这也是口福饼的由来。 

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