秋日的坝上草原，天高气爽。此时正是这里最常见的作物土豆收获的季节，地头不时见到劳作的农民和装着土豆的农用车。

　　河北省张北县素有“坝上首县”之称，由于海拔高、降水少、气温低，该县农业以种植土豆、甜菜、莜麦、亚麻等耐旱作物为主。张北县海流图乡地广人少，人均耕地5亩，种植土豆2万亩，年产土豆2.4万吨。

　　在前几年，这么多土豆除了个儿大的容易销售外，个儿小的只能留着喂牲口，派不上大用场。程军、牛树芬夫妇前些年搞建筑材料积累了几百万元的资产，就在沽源县建了淀粉加工厂，收购农民卖不出去的小土豆。土豆经过清洗、粉碎、提纯等一系列工序，围场马铃薯批发，生产出淀粉，附加值提高了好几倍，自己致富了，也带动农民增加收入。

　　2010年，海流图乡引进这家民营公司开办了鑫福隆淀粉厂。乡里为工厂修了路、挖了井、通了电，去年一年这个厂就生产出了100多吨淀粉，赶上了市场价格高，每吨能卖1万多元。

　　9月27日下午，记者来到了鑫福隆淀粉厂，看到厂里收购来的土豆堆积如山，几位村民正从满载土豆的卡车上卸货。附近大西湾乡什巴台村的种植大户老王今年收获了300吨土豆，今天拉了5吨卖给淀粉厂。老王说，他承包了200亩地，亩产3000斤土豆，按照平均收购价格每斤0.3元计算，一年的毛收入近20万元，除去人力等成本，净收入也有10多万元。

　　牛树芬带记者参观了厂房。她说，今年土豆收成好，厂里投资购买了新设备，扩大了产能，每天能加工300吨土豆，制成淀粉成品30多吨。今年淀粉的收购价格是6000多元1吨，由于土豆丰收，淀粉价格比去年低近一半。不过淀粉不愁销路，只要能生产出来就有厂家等着要。

　　牛树芬说，目前面临最急迫的就是资金问题，去年的收入添置了新设备，自有资金周转困难不少，送货的农民等着要钱，只能等现金到了，才能继续收购。“希望金融机构向民营小企业提供更多支持。”牛树芬说出自己心中的愿望。

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