马铃薯在我们生活中是非常常见的蔬菜，我们经常用来做马铃薯丝、红烧马铃薯等等，但是相信很少有人会把马铃薯跟补气联系在一起，今天，我们要说的补气食物就是我们常见的马铃薯，下面我们就一起来对马铃薯补气的相关内容做相应的了解。

多吃根茎类、块茎类的植物有助于补气，比如马铃薯、山药、红薯，等等，人参也属于这一类。因为这类植物生长时全埋在地下，更多地吸收和凝结了地气。可以说，生长环境有时可以从根本上决定植物的药性。了解了这一规律后，大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物。

如果大家留意过的话，就会发现，马铃薯啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在肠道里形成气体，围场土豆行情，尤其是吃得稍微多些以后，就会比平时多放一些屁。这也是此类食物能够生气、补气的原因。

这里，我们单说马铃薯。中医认为，马铃薯味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处，马铃薯又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。

马铃薯主要入脾经和胃经，可以起到大补脾胃之气的作用。况且，马铃薯大多生长于夏秋两季，分为夏马铃薯和秋马铃薯，中医认为“天气温，地气发”，因此，马铃薯的生长更多得益于生发的地气，而人食用后可以使气虚的状况得到有效改善，尤其是脾胃气虚的状况。

不过，补气的食物不宜过量，否则很容易出现胸闷、腹胀等问题，一旦出现胀满嗳气的现象，再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。

以上就是马铃薯是如何达到补气效果的以及过量食用马铃薯会带来什么样的后果，希望大家在得知马铃薯的补气效果以后，在日常生活中吃马铃薯也要节制一些，以免出现因为食用过多马铃薯而让身体不适。

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