□本报记者 吴新光
自春节过后,蔬菜价格一路走高,多数品种价格比往年贵1-2倍。连日来,记者走访省会市场发现,近期,本地叶菜类蔬菜大量上市,带动蔬菜价格出现下降的迹象。
价高主因:本地菜种植量减少
春季蔬菜青黄不接,全靠大棚菜支撑,但今年菜价确实高得有点离谱。“往年3、4月份土豆也就卖七八毛钱一斤,今年最便宜要两块五。四五十块钱只能买三根黄瓜、两个葱头、两个土豆,往年,四五十元能买一大兜子菜呢!”家住恒大御景半岛小区的赵女士,对今年菜价高有切身的感受。
由于近几年蔬菜的比较收益下降,造成农民种菜积极性不高。“今年,本地大棚菜的种植量、采摘量明显减少。往年这个季节拉一车菜,只需到一个村、一个基地就拉满了,今年得跑周边好几个村才能拉满。”北国超市北国店果蔬部经理吕东振的话,印证了这种说法。
农技专家分析,今年蔬菜价格偏高还有一个重要原因:往年春季都是南方往北方调菜,今年由于南方持续遭遇雨雪天气,北方菜反而要大量往南方市场调运,造成北方市场蔬菜供应量锐减。
本地叶菜大量上市拉低价格
往年,天一变热,蔬菜价格立马就降下来了,而今年蔬菜下降的节奏比往年要缓慢得多。农技专家分析,今年春天,天气忽冷忽热,不利于大棚菜的生长,尤其不利于根茎类、花果类、球形类蔬菜的生长,而对叶菜类的影响较小。
省会市民欣喜地发现,近期部分蔬菜品种价格开始掉头向下,步入正常区间。4月16日,记者在北国超市谈固店看到,叶菜类价格便宜不少,像菠菜、油麦菜的价格均为0.99元,而2月中下旬时,油麦菜的价格高达每斤6元钱。
谈到目前叶菜类价格下降,吕东振分析,这是由于本地叶菜的集中大量上市,而黄瓜、西红柿等还需要从山东采购,价格仍比往年同期偏贵。预计还有10天时间,本地蔬菜将大量上市,到时价格肯定有全面下调。
基地直采 居民受益
4月16日,北国超市谈固店,黄瓜的价格为1.99元,而晚6点夜场价黄瓜降为0.99元。
4月19日下午5时,记者在北国超市北国店看到,白莲藕的价格为每斤1.99元,西红柿每斤2.29元,新下来的大蒜每斤3.99元,围场马铃薯经纪人,正在买菜的叶女士说:“这可能是石家庄最便宜的大蒜了。”
记者了解到,北国超市在栾城、藁城等省会周边县区有农超对接的基地,在山东、北京、张家口、承德、唐山等地有业务合作的直采基地。“全国各地的直采基地,一到某种蔬菜采摘成熟期,我们的采购人员将驻扎下来,第一时间购进新鲜的蔬菜。我们是成规模、成批量采购蔬菜,菜价具有竞争力。毕竟对于蔬菜这样的民生商品,我们的毛利是非常低的,有些品种甚至赔钱来做促销。”吕东振说。
蔬菜基地直采,有效降低了蔬菜的价格,确实让老百姓得到了实惠。目前,北国超市内蒜薹价格为一斤1.99元,而集贸市场、蔬菜批发市场的零售价在3.2-3.5元。
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