住在城里的人被“水泥森林”包围着，昔日蕴含乡土气息的“乡场”渐行渐远。但人们依旧怀念赶集的时光：现在，凯里仍有3个可以去淘“土货”的地方，凯里人也把赶集当作周日的乐趣来享受；都匀的一街，仍是城里最热闹的“乡场”，难怪莫桃的背带一卖就是7年；而在兴义，金女士把“赶场”当成了自己的一项娱乐活动，天天下乡，乐此不疲！

凯里篇

　　赶场 凯里人的乐趣

图文/本报记者杨光乾

赶场，对于生活在城市里上了一定年纪的市民来说，肯定都非常熟悉，但对于年轻一代来说，可能相对陌生。小时候，赶场有着许多的乐趣，人多热闹，各种货物应有尽有。渐渐地，城市里高楼林立，“赶场”逐渐被“逛超市”替代。但在凯里老城区，仍有几处赶场的地方。

变迁 买卖各取所需

1月10日是星期日，凯里大多数市民都知道，这又是一个赶场天，而且年关将至，市场上货物肯定不少。

当天上午9时许，记者来到凯里市二商场片区。这是一片即便不是赶场天也很热闹的区域。这里有两条横街，一条纵街，中间还有一个很大的商场。

走进街头，各种农产品应有尽有，琳琅满目。“从穿着打扮以及装农产品的工具来看，就知道哪些东西是农民自产自销的。”正在买鱼的市民王大妈告诉记者，每逢赶场天她都会来找菜农买价格实惠、货色较好的食材，但从来不愿意跟二贩子交易。

根据王大妈传授的经验，记者还真发现在街道边千余个摊位，大部分都是来自农村的鱼、白菜、萝卜、蒜苗、葱、腊肉、香肠、血豆腐等农产品，不过赶场的市民，基本上都是中老年人，年轻的很少。

随后，记者又来到营盘西路路

段。两年前因为这里是步行街，曾一度是凯里赶乡场的理想场所，但因建设需要，如今又改成了行车道，所以，这里的市场就慢慢延伸至营盘东路了。

在营盘东路段，农副产品的摊位长约两百多米，而在天华宾馆侧面的一个巷道里，十多年来则成了卖山药材的固定市场。

而凯里最老的乡场——老街依旧繁荣，小家电以及家居之类的商品价格相对便宜，也很适用，是市民赶场的不二选择。此外，除了凯里市区，去下司赶场可以买面条，去旁海赶场可以买时蔬……

从旁海镇来二商场卖大葱的潘伯伯说，三四十年前从村镇来赶场的，基本上都是三五成群结伴而行，主要是为了买生产用具和生活用品。时过境迁，现在这些商品随时随地都能买到，来赶场的几乎都是来卖农副产品的。

　　问题 清扫费时费力

“凯里还没有小十字和大十字的时候，凯里就是一条老街贯穿。”关于乡场的变迁，住在凯里老街的杨爷爷回忆道，几十年来，每逢周日老街周边群众蜂拥而至，很是热闹。

后来，随着凯里的发展，赶场的地方逐步由西门创库至洗马河一条街，扩大至二商场、营盘坡范围，变成了三个区域，繁荣景象依旧，凯里人也一直习惯周末赶场带来的乐趣。

但是，这样的乡场也会给城市环境卫生带来一定的影响。一位环卫工人说：“我们每逢赶场，都会到每个摊位收取一元一天的卫生费，人走货离后，专门有环卫工人对相关路段打扫卫生。”

而就乡场的管理工作，现场维持秩序的一名城市管理行政执法局工作人员说，赶场是一直沿袭下来的民俗。每逢赶场，人多车多，最大的问题就是消防通道堵塞，为了保通畅，通常都是城管、交警等部门投入大量人力进行疏导。

那么，凯里的乡场会不会被取缔呢？这位工作人员认为，贸然取缔乡场肯定不顺应民意,但政府应该合理规划出几个指定的区域，让大家就近选择交易市场。

　回忆 卖一挑蔬菜换回几斤盐巴

采访中，关于赶乡场的回忆，有的说为了吃上一碗夏天的米豆腐；有的说为了去街边理发摊剪一次头发；有的说为了买一件漂亮的衣服或裙子；有的说为了和爸爸妈妈来看看热闹的集市……

但至今都还坚持在乡场做生意的79岁老人张爷爷说，他最深刻的乡场回忆，就是从虎庄挑一挑蔬菜来凯里老街卖，只为买一些盐巴回家。

张爷爷说他卖山药材至今已经有15个年头。在他的印象中，他还很年轻的时候来凯里赶场，每次都要挑着蔬菜步行十余公里，很辛苦。

“上世纪六七十年代，我来赶场都是来卖白菜，几分钱一斤，卖的钱，都舍不得买一碗粉吃，更舍不得买肉回家，仅仅是买几斤盐巴回家。”张爷爷说。

如今，张爷爷转行卖山药材，基本上都是他去山上“淘”来的，因为年纪大了，虽然卖不出几个钱，但仍乐在其中。

　　都匀篇

　　一街 最大的乡场

图文/见习记者 墨晗

1月10日，莫桃从屋里扛出一货袋后，用车拉到都匀一街集贸市场，那里有她的一个固定摊位。

7年前，她第一次到这里时，紧张中带着兴奋——在家做了3年手工绣，第一次摆摊销售，她既期待又害怕。

那一次她销量不错，4床绣花背带的销量，给她很大鼓舞。7年后，在集贸市场的她，烤着一笼小火，娴熟地做着刺绣。能卖几床背带不是她关心的问题——有了固定生意的她，只是将集市作为展现渠道而已。她说，都匀的集贸市场在变，年轻人越来越少，已经成了老年人寻找回忆的场所。

　都匀一街 最热闹的乡场

都匀一街，是都匀市最为热闹的乡场。这个集市贯穿了四条街，三街、一街、平惠小区、蜡纸厂，每个周末这里的车行道全部成了摊道。

尽管乡场时没有车，但这里仍旧拥堵。“人太多走都走不动。”市场里销售独山特色食品的经营者陆祖才说，这个市场，人最多是上午八九点钟，那个时候居民到市场上采购食材和特色产品，而周边乃至乡镇的村民，也会在这时进城赶集。

当天上午从都匀老猫冲挑着油炸豆腐、白豆腐以及一些家里自种蔬菜前来销售的莫大娘，是一位50多岁的中年妇女。早上10时，她一箩筐的菜卖得只剩下几根葱。在市场卖了两年蔬菜的她，每个周日都会挑着这几样东西到集市销售，她的蔬菜是最好卖的商品之一，其次是白豆腐。对于营销手段她的回答是，好吃就是口碑，新鲜最重要。

城里的乡场，大喇叭是最大特色，轰炸式宣传让人置身于喇叭战中。“袜子10块钱4双，床单跳楼价。”童装、少年装、成人装、一身从上到下，都能够在此买齐了。还能带上纯棉、尼龙、法兰绒等布料的4件套。

　　集市 只是展示的渠道之一

莫桃的摊位在都匀一街路段集市上，7年间她通过集市人流，积累固定老客户，从零售走向批发。现在，她在家里接单，集市只是她展示的一个渠道而已。

转载请注明出处。