新报讯（记者 王旭航 通讯员 莫静娴）近日，有网友在义乌本地论坛发帖，称在菜市场买到了发芽土豆，义乌北苑市场监管所获悉后立即进行了调查。

为何发芽的土豆让相关部门如此重视？因为土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3%～0.5%。人体摄入0.2～0.4克龙葵碱即可中毒，围场土豆价格，主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。

北苑市场监管所通过检查发现，该菜市场内售卖的土豆主要批发自山东和内蒙古，有少数零售摊位在销售发芽土豆。执法人员当即对3个土豆批发经营户下发责令改正通知书，要求不得采购销售发芽土豆，告知11个零售土豆的摊主不得采购销售发芽土豆。同时，向土豆经营户宣传人体食用发芽土豆后可能导致的严重后果。

之后，执法人员再次到菜市场进行复查，未发现有摊位销售发芽的土豆。执法人员要求市场主办方加强后续食品安全管理工作，同时提醒经营者守法自律经营，消费者若发现类似经营行为，可及时向监管部门举报。

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