【第一食品网专稿】目前俄罗斯通胀水平达到二十五年以来最低，但是罗宋汤蔬菜套餐的价格却大幅上涨，由于供应靠进口和库存缺乏，马铃薯价格创历史记录。

据俄罗斯联邦统计署（Rosstat）公布的数据显示，年初以来马铃薯、胡萝卜和甘蓝价格分别上涨了40%、37%和24%。6月份，土豆代收，马铃薯价格增长破纪录，不到一个月时间上涨了3.4%，而洋葱、黄瓜和番茄的价格却下降了。



俄罗斯大部分马铃薯是进口产品，主要供应国是埃及和白俄罗斯。俄罗斯本地产蔬菜在7月底开始采收，供应期在8月至10月期间，库存量不足，俄罗斯马铃薯产量支撑不到下一季。

另外一个推高马铃薯价格的因素是高需求。根据中央银行的统计，今年第一季度马铃薯零售量与去年同期相比上涨了28%。马铃薯需求上涨应该跟人口购买力下降有关。（本文编译：第一食品网 ZING）

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