土豆是最家常的菜品之一，记者近日在山西部分地区采访了解到，今年以来，土豆价格由每公斤几角钱涨到了6元左右，最贵的达到7元。

通过采访土豆主产区的种植户、批发商以及太原市各大蔬菜市场的商贩等供销环节，记者对土豆的“价格之旅”进行了追踪。

收购价提高近5倍

吕梁市岚县是山西省土豆的主产区之一，土豆种植面积约为20万亩，占到全县耕地面积的40%以上。

岚县王狮乡石桥村农民刘元林去年种了25亩地，其中15亩为土豆。“往年土豆每公斤只能卖到0.5元左右，每亩平均产土豆2000公斤，纯收入只有六七百元钱，今年土豆能卖到每公斤2.4元，我还是第一次见到这样的高价。”刘元林高兴地说，“去年一共产出土豆3万公斤，我只留了一部分自己家里用，其他的全部卖了，一年相当于以往三年的收入。”

石桥村党支部书记杨沛明说，2009年11月份以来，土豆价格持续上涨，“土豆第一次卖出这样的好价钱”，不少农户把原本留着自己吃的土豆也都卖了。

批发零售层层加价

山西省农业厅蔬菜中心主任秦潮说，土豆从农户手里到居民菜篮子里要经过蔬菜批发商和社区蔬菜市场小商贩等环节，正常情况下，每经过一个环节，蔬菜价格将会出现20%到30%的增长。

记者调查发现，目前市场上土豆价格平均为每公斤6元左右，比起2.4元的收购价要高出150%。

山西岚县农民郭来玉和几个同乡合伙从事土豆贩运买卖。在太原市河西农副产品市场，郭来玉说，因为现在燃油价格上涨，土豆从岚县运到太原的运费达到每吨100元左右，土豆代收，加上雇用的工人工资、一路上的开销以及进入河西农副产品市场的摊位费，平摊到每公斤土豆上的成本约为0.1元。

“由于现在卖家少，每公斤土豆批发价可以达到3.2元，今年价钱这么高，反而比往年更好卖。”郭来玉说。

小商贩杨志勇在太原市南沙河北沿岸蔬菜市场上有自己的菜摊，他每天都会从河西农副产品市场进货。

“土豆一公斤便宜点也要卖5元，个头较大、看起来比较光鲜的土豆7元一公斤。”杨志勇说，“我们是小本经营，租赁房屋的费用，以及水电费用都要摊到菜价上，因此要比批发价高不少。”据新华社电

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