农业部昨日正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。
　　意见提出，到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。
　　意见明确了马铃薯产业开发的重点任务：以资源禀赋为前提，优化主食产品原料布局；以消费需求为引领，开发多元化主食产品；以品种选育为带动，强化主食产品原料生产技术支撑；以科技创新为驱动，研发主食加工工艺和设备；以营养功能为重点，引导居民消费主食产品。
　　“目前，马铃薯产业开发已稳健起步。科技创新已有一批成果，主食产品已有一批投入市场，围场土豆价格，主体培育已有一批好的企业，市场开拓已有一批潜在群体。”曾衍德说。　据新华社

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