土豆如何走出销售困境

背景材料：

自古以来，土豆一直作为主要蔬菜而被人们青睐，尤其在美国，它还属于重要的农作物，始终有良好的销路。在本世纪七十年代流行一股减肥热潮把土豆打入冷宫，导致大量的产品积压、滞销，种植业岌岌可危，食品加工业也举步维艰，土豆的前途渺茫。

针对这种困境，土豆的生产厂家与经营厂家联合组建了“土豆全国推广委员会”集众人之智慧和能力，策划了一系列土豆的促销活动，意在把人们敬而远之的“土蛋蛋”们从水深火热之中拯救出来。

市场调查： 土豆突然面临此种困境，一定有一个带有普遍性的原因。委员会成立之后，为弄清其滞销的原因做了大量的市场调查，围场马铃薯行情，最终查明，原来人们认为土豆是使人发胖的“罪魁祸首”

人们普遍认为土豆是让人发胖的最主要食品，因它含有大量的淀粉和过高的卡路里，吃后易在体内形成脂肪，显然这是不符合人们减肥潮流的，所以土豆理所当然地被“禁食”了。另外，人们之所以认为食用土豆无益于减肥，是与其传统、单一的食用方式有关。在美国，人们习惯把土豆与黄油、酸奶合吃，这样，原本营养丰富的土豆就默默地成了“替罪羊”。人们宁可极力控制自己食用奶油，也不愿意再食用土豆了。

导致土豆滞销的另一个原因就是土豆一直被视为大众食品，多出现在家庭的饭桌上，星级饭店的大场面是不容它独自亮相的，受人们这种传统意识影响，土豆迅速走上了滞销之路。

土豆如何走出销售困境，请您为土豆做个策划方案。

转载请注明出处。