（原标题：大雨不断烟台菜价如何? 叶菜批发价猛涨(组图)）

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叶菜批发价猛涨

　　尽管近来雨水不断，但菜市场内买菜的市民还是不减，各种批发蔬菜的车辆川流不息。

　　“最近雨下得大，叶菜的价格嗖嗖往上涨，相比前段时间，价格上涨了好几倍。”问及菜价，从事叶菜批发生意的老孙说，“比如茼蒿、生菜，原来的批发价是一块一斤，现在呢，都涨到四块了。这还是批发价，市场上的售价还会更高!”

　　茼蒿和生菜都是本地的蔬菜，大多数都是本地菜农自产自销，有人推测价格上涨可能与菜农的供应有关。

　　带着问题，记者找到了幸福蔬菜批发市场的管理人员李先生。李先生说，带叶菜价格的上涨跟雨水有直接的关系，雨水大，导致蔬菜收获难度大，很多菜农难以收菜，致使市场上相关蔬菜的存量减少，供需失衡是导致菜价连级跳的重要原因。

芸豆辣椒价格翻番

　　记者了解到，价格上涨的不仅是叶菜，本地芸豆的价格也有所变化。据菜贩介绍，本地芸豆的价格原来只是一块多一斤，现在价格也上涨到将近四块。

　　本地芸豆价格上涨也是由于雨水的原因吗?幸福市场监管所的工作人员李先生说：“本地芸豆和辣椒价格上涨的原因并不是雨水，因为随着季节的变化，本地芸豆和辣椒已经进入收获晚期，马上就要过季了，这些晚期蔬菜的价格变化属于正常现象。”

　　茄子土豆价格平稳

　　市场上茄子和土豆的价格还是稳如山，价格几乎没有什么浮动。

　　茄子、土豆同样也是本地蔬菜，为什么雨水没有影响到这些菜的价格呢?对此，工作人员介绍说，菜价的变化跟市场上蔬菜的存量有关，茄子和土豆主要是由蔬菜储备库供应的，由于库存充足，这些蔬菜并未受到雨水的影响。短时间内，这些蔬菜价格不会有大的变化。

烟台市蔬菜价格连续上涨20天

　　受闷热多雨天气影响，我市蔬菜价格小幅上涨。据市物价局价格监测中心对市区6个农贸市场监测，7月26日，15种主要蔬菜平均零售价格2.62元/斤，较上周同期上涨7.82%，较上月同期上涨28.43%，较去年同期下降5.76%，至此我市蔬菜价格连续上涨20天，累计涨幅13.42%;据烟台幸福蔬菜批发价格指数数据显示，7月26日，蔬菜批发价格指数收于94.62点，较7月19日上涨1.27点，涨幅1.36%。

　　分品种看，与上周同期相比，15种蔬菜价格10涨3平2降，其中，芸豆、黄瓜、菠菜价格涨幅较大，平均价格分别为4.83元、2.83元、5.25元，涨幅分别为28.89%、21.43%、14.55%，青椒、茄子、韭菜、卷心菜、土豆、茭瓜、大白菜价格小幅上涨，平均价格分别为2.08元、2.17元、2.42元、1.67元、1.67元、1.92元、1.05元，涨幅0.80%-8.70%;冬瓜、鲜蘑菇、油菜价格均持平，平均价格分别为1.30元、5.00元、3.17元;芹菜、西红柿价格下降，平均价格分别为2.08元、1.83元，降幅7.41%、4.35%。与去年同期相比，15种蔬菜价格4涨1平10降，其中油菜、菠菜、芸豆、鲜蘑菇价格上涨，涨幅分别为26.67%、26.00%、11.54%、2.56%，芹菜价格持平，其他蔬菜价格均下降，降幅7.41%-29.09%。

　　据了解，近期蔬菜价格上涨主要有以下几个原因：一是蔬菜上市量有所减少。近期持续高温闷热天气不利于蔬菜生长，再加上部分蔬菜进入伏缺期，市场供应减少。二是成本增加。高温多雨天气增加了蔬菜采摘和运输成本，且运输损耗大，不易储存，造成成本增加，拉动蔬菜价格上涨。三是“北菜南运”数量增加。受南方部分地区连降暴雨影响，我省蔬菜外调数量增加，围场马铃薯行情，拉高了本地蔬菜价格。

　　随着高温天气的持续，预计短期内我市蔬菜价格有望继续呈小幅上涨态势。

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