“我从前年开始用脱毒种薯，效果好得不是一星半点儿，今年的亩产快到7000斤啦，比以前翻了一倍多，就算行情不好，但那也是稳赚不赔。”在9月24日举办的乌兰察布土豆展洽会上，集宁区马莲渠乡的种植大户徐有才自豪地向各地客商展示着他种植的1颗就近1公斤重的克星1号土豆。

种薯品种的改变和标准化种植的推广,让土豆的亩产实现了翻番，但产量上去了，销量没有起色的话，农民的收入仍然不会增加，甚至还有赔本的可能。2015年土豆价格暴跌，我区的土豆卖不出去，滞销的阴影仍然留在不少农民的心里。

今年，全国土豆主产区贵州、山西、山东以及我区的种植面积都有不同幅度的增加，市场供给增大，销售市场竞争势必加剧,从目前的销售情况看,今年的土豆价格稍有下跌,但专家预计明年开春价格可能还会上扬。

乌兰察布市目前总仓储能力39.5亿斤，可用于贮藏商品薯的有效储量仅为18.3亿斤，对于58亿斤的商品量来讲，不足三分之一。特别是部分种植大户，自己没有贮窖或贮量不足30%，这部分种植户最容易在价格走低时降价抛售造成损失。

针对这种情况，该市继续加大仓储能力建设，目前在建今年可望投入使用的仓储2.8亿斤，计划再新增2亿斤，总储能力发展到44.3亿斤。同时，充分利用民丰、嘉恒、金汇、富广等企业现有大型贮窖，进行代储代收，解决经销商、种植户储藏不足问题。有关部门及时掌握贮窖资源和供求信息，搞好相关服务，确保种植户与贮窖企业有效对接，使全市贮窖资源充分利用起来，避免种植大户因找不到贮窖而造成损失。

该市坚持以工业化思路谋划土豆产业发展，采用“公司＋农户”“公司＋基地”的发展模式，打破地域、行业界限，使资金、技术、土地等生产要素向龙头企业集中，不断强化流通服务、信息服务、中介服务，着力扶持和发展土豆产、加、销协会。目前，全市成立土豆营销协会28个，土豆经纪人280多人。据不完全统计，每年约有30-50万吨优质种薯由该市调往山东、河南、河北、陕西、山西等省区；约有160-180万吨优质商品薯调往北京、上海、广东、江浙等地，并出口到俄罗斯、韩国、马来西亚、新加坡等国。

为畅通土豆销售渠道，该市以嘉恒农科、民丰薯业、太美、奈伦、希森等一批研发、生产、加工的龙头企业为核心，辐射带动全市土豆主产旗县，重点推进康泰、聚源、蒙原等具有较强辐射带动作用的大型农畜产品交易和批发市场建设。2015年，借助京蒙对口帮扶的重大历史机遇，推进土豆直销首都市场，该市成为北京市政府蔬菜和土豆应急储备基地,土豆占北京市场的70%以上。

2015年1月，由市政府出资，建设了乌兰察布土豆电子交易平台，平台采用“政府支持、资源共享、专业服务、企业受益”的模式，搭建具有“中国薯都”特色的网上交易平台，为土豆现货交易和网上商城提供了全程电子商务专业服务。2015年12月20日，乌兰察布市、集宁区投入10亿元打造的一站式配送、连锁零售的康泰惠民园农副产品批发交易中心及7个农贸市场陆续开业。目前，全市已建成29个一站式农贸市场。

“乌兰察布市的土豆产业已经形成了一个种植、加工、销售一体化的产业链，在全国也是走在前列的。”在9月24日召开的乌兰察布土豆展销会上，中国土豆淀粉专业委员会秘书长高瑞说。

随着“乌大张”区域化合作的推进，薯都的土豆市场将更加开阔。“到时候，若是能实现一地质检、多地认可，将大大提升渠道的畅通度，促进土豆的流通。”周文毅说。

2015年，农业部把乌兰察布市10个旗县列入《全国优势农产品区域规划（2015-2015）》中的华北土豆优势区，重点生产脱毒种薯、加工薯和鲜食薯；

2015年，乌兰察布市被中国食品工业协会授予“中国土豆之都”；

2015年，国家工商总局核准乌兰察布市土豆为国家地理标志证明商标，乌兰察布市土豆纳入北京市政府储备；

2015年，中国土豆大会在乌兰察布市召开，国家质检总局批准国家土豆及其制品检测重点实验室在乌兰察布市建设；

2015年，内蒙古土豆技术研究院在乌兰察布市挂牌成立；

2015年，我国首届土豆农场主大会暨2015中国薯都土豆产业发展论坛在乌兰察布市召开，吸引了来自美国、德国、意大利以及云南、黑龙江、甘肃等十几个省市的近60余家土豆产业链生产企业、农药化肥、机械设备等产业相关部门的500余名代表；内蒙古土豆交易中心也正在组建中……

一条条如年鉴般的成绩，见证了中国薯都的崛起，400多万亩的种植区使得中国薯都的品牌知名度越来越响。截至目前，该市现有土豆加工企业70多家，加工能力100万吨，建成贮储库（窖）23.5万座，仓储能力达190多万吨，大型土豆交易市场11处，年交易量20多亿斤。

“首届土豆农场主大会选在这里召开，就是看准了这里发展较为成熟的土豆产业，同时借助薯都的平台为生产、销售、技术、农资服务等环节起到一个良好的衔接作用。”内蒙古土豆产业协会会长周文毅介绍说。

我区是全国土豆的主产省区，乌兰察布市土豆种植面积和总产量在全国地区级城市位居第一，土豆代收，占自治区的近二分之一，约占全国土豆年均种植面积和产量的6%。

该市地处内蒙古高原，气候冷凉，昼夜温差大，土壤疏松，非常适合土豆生长，加之海拔高、空气干燥，不但有利于土豆块茎膨大、干物质积累，且土豆的晚疫病发生频率低，传毒蚜虫少，这些对于“地下无宝，地上无草”的乌兰察布市来说，成为发展土豆产业得天独厚的优势。围绕这仅有的优势，该市历届领导班子都特别重视土豆的发展。

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