自阅兵结束，华北地区土豆淀粉厂家逐渐开工，生产原料供应问题成为现阶段华北地区生产的主要问题。原料收购初期价格为元/吨，较往年上涨%左右，随着厂家收购量的增多，原料供应紧张，围场土豆批发，土豆收购价格一路攀升，涨至元/吨，涨幅达%，且后期仍有继续上涨的趋势。与此同时，目前土豆出粉率略低，约为/-/，土豆价格，土豆淀粉生产难以准确评估新粉出厂价格，出货价格变动频繁。据卓创了解，由于原料供应问题，西北地区生产开工日期计划提前个月，预计新粉集中上市时间为月底月初。由此卓创预计，短期内土豆淀粉价格基本持稳，随着新粉大量上市，在成本增加的助推下，土豆淀粉价格将强势运行。

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