难得!一元菜价重现

　　广东菜大量上市菜价回落， 土豆价格飙升

　　原本从山东运送一车蔬菜的费用在6500元—8000元，两三个月前运费一度飙升到了1.2万元，平摊到菜价里自然价就高了。

　　“最近感觉蔬菜价格真的降了，连我这不常买菜的人都感觉到了。”昨日，家住福田区的崔小姐感叹菜价降幅明显，而记者昨日走访市场也了解到，近期由于广东菜大量上市，运费、人工费用等相较于前几个月必须从云南、山东等地运来蔬菜费用削减不少，供应量充足让蔬菜重回“一元钱”时代。但土豆价格又开始高烧，零售价甚至达4元/斤，新一轮的“豆你玩”悄然升温。

　　叶菜零售价两周下降30%

　　昨日，家住坂田的陈阿姨走进农贸市场，发现菠菜、生菜等青菜价格依然维持在1元/斤左右。她对记者感叹道：“这两周菜价好像终于正常点了，真是难得。”

　　记者昨日从布吉农批了解到，由于近期天气晴好因素，加之广东菜大量上市，叶菜供给充足，目前蔬菜价格仍处于回落期，叶菜自10月份第二周开始出现回落之后，至今已经持续七周呈下降趋势。本周叶菜类平均价格环比下降15%，多数品种降幅在15%-25%之间，一些之前价格偏高的菠菜、生菜、黄芽白等多个叶菜品种价格已降至每斤1元左右。而根据家乐福的统计，叶菜这两周以来零售价格下降30%。

　　广东菜大量上市菜价减

　　菜价的持续降温跟广东菜的大量上市有直接关系。多年从事蔬菜批发的罗先生告诉记者，每年到了这个季节，由于天气晴好，广东菜大量上市，“前几个月广东台风天气多，蔬菜生长不利，大多都要从云南、山东输入蔬菜，价格自然会高很多。”罗先生告诉记者，今年由于油费、运输费用等持续上涨，原本从山东运送一车蔬菜的费用在6500元—8000元，两三个月前运费一度飙升到了1.2万元，“平摊到菜价里自然价就高了”。而目前，广东菜开始大量上市，最远的运输距离也就几百公里，大大节省了中间费用。

　　据了解，夏季由于深圳的天气多变，受台风等天气的影响，价格很容易波动，供应深圳的蔬菜大多来自山东、河北、云南等地，占到供应的80%以上，菜价较高。而到了秋季后，围场土豆，广东持续的晴好天气非常利于本地蔬菜的生长，再加上水稻收成后农民也开始改种本地蔬菜，种菜周期只要20多天，广东蔬菜的供应量大大提升，占总供应量的50%-60%，价格也开始回落。

　　土豆价格又飙升

　　虽然本地叶菜的价格持续走低，但采访中记者了解到，仍有部分品种蔬菜价格在持续升温，而土豆的价格上涨最为明显，短短两个月时间内，土豆的身价已经翻了一倍多。“豆你玩”重现市场，只不过主角由前期的绿豆换成了土豆。

　　昨日在福田区景田路的香梅市场，个头稍大的土豆已经卖到了3元/斤，前来购买土豆的李阿姨感叹道：“怎么土豆价格这么高?上次来买才一块多的。”一档口老板马先生告诉记者，现在这个价位比10月初足足翻了一倍。而记者随后走访部分超市发现，昨日土豆零售价最高的达4元/斤，两个月前为2.5元/斤。

　　业内人士告诉记者，除了部分土豆产区减产外，游资炒作、农户囤货等都是导致土豆价格飙升的原因，目前陆续上市的山西、甘肃等地的秋季土豆，收购价狂涨至每公斤2.4元以上，在零售市场上土豆飙至每公斤4元至6元，与往年同期相比增加了一倍，土豆淀粉价格也因此翻番。据了解，今年8月份土豆淀粉每吨才6000多元，如今已涨至近1.2万元。预计薯条、薯片等下游产品也会跟着涨价。

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