央广网北京12月3日消息（记者王丰）据中国乡村之声《三农中国》报道，冬季来临，又到了农民储藏和贩卖土豆的季节了。那今年，农民种植土豆的总体产量如何？最近雨雪天气频繁，这对土豆的价格又会产生怎样的影响呢？

　　甘肃定西素有“中国马铃薯之乡”的美誉，在这里的农村，农民几乎家家户户种植土豆。在定西市临洮县龙门镇三十铺村，村民王富江今年种植了4亩土豆，不久前，他刚刚把卖剩下的土豆储藏在了地窖里。谈起今年土豆的产量，他表示往年每亩地都能收个五六千斤，可今年收成减少了不少，售价也低了。

　　王富江：今年土豆产量，因为前期下半年的时候干旱，比起往年产量比较低，今年每亩地减产至少有四五百斤，今年价格到现在一直都不行，现在没有客商收购，大多是自己带到城里面做零售，往年的话，就是好一点的土豆就是能卖到九毛到一块钱，进工厂的小土豆就是有四毛到五毛钱，今年的价格普遍较低，现在那个大土豆，前段时间收的价格在五毛到六毛钱，差不多降了一半。

　　减产又减收，这对土豆种植户确实是不小的打击。在三十铺，几乎每家每户都种植两三亩的土豆。价格不行，又不好卖，大家只好把没卖出去的土豆先存在地窖里，等待时机。村民王富江：

　　王富江：现在我们家家户户都在土窖里储藏呢，如果价格好的话，就是卖出去，如果价格不好，就自己储藏到明年开春，土豆还能保证质量，大多人还不那么着急，等到明年开春的话，看价钱如何，准备再卖。

　　据了解，自今年7月下旬以来，定西大部地方降水特少，降水之少为历史罕见，其中安定、通渭、渭源、岷县打破近55年的历史同期最少降水记录。伏旱导致作为中国马铃薯三大主产区之一的安定区马铃薯减产。卓创资讯农产品分析师贺坦表示，其实不光定西，今年全国的土豆产量都不如去年。

　　贺坦：受种植面积减少及单产降低影响，2015年全国马铃薯总产量8081万吨，同比去年产量降低2成左右；分产区来看多数产区产量均较去年出现下滑，其中陕西、甘肃、宁夏等西北产区产量下滑更为明显。

　　不过11月份以来，随着气温降低，各产区尤其是华北产区雨雪天气明显增多，马铃薯的出窖、运输出现了一定的困难，产区供应出现了短期的缺口，因此价格出现了小幅上调。卓创资讯农产品分析师贺坦：

　　贺坦：近期各产区马铃薯价格多数出现小幅上涨；其中华北产区主流品种“荷兰十五”（150克以上）价格0.88元/斤，环比上涨15%左右，但同比仍然下滑10.23%；西北产区甘肃定西“一点红”（200克以上）价格0.6元/斤，环比上涨7.14%，同比上涨16.50%。

　　这一波行情的上涨，也让不少土豆种植户重新看到了希望，河南省濮阳市新习乡东别寨村土豆种植户刘同超：

　　刘同超：现在濮阳这边一斤，批发价是7毛五，零售价是9毛五，一亩地能卖三千多块钱，相对来说比种粮食赚点钱，这一段时间这个价格估计还得上涨，关键是我们这边去年行情不是很好，围场土豆批发，今年种土豆的少，所以产量少了，到明年我还准备种土豆，因为产量保证，再一个储存时间也比较长，所以风险相对小一点。

　　分析师贺坦表示，因为雨雪天气，目前各地蔬菜运输车辆到达市场的时间也会有所延迟，虽然全国多数市场的马铃薯价格有所提升，但是因为各马铃薯产地大多数货，仍储存在地窖或冷库当中，并且由于上一阶段赔钱的农户和客商较多，产地收购商较少，存储商卖货消极，全国各地市场也都呈现出供过于求的状态，马铃薯未来销售压力还是继续存在，所以按照目前的情况来看，马铃薯在很长一段时间内，可能还是处于有价无市的饱和状态。

　　春节前在产区库存量偏高及需求不佳的双重作用之下，马铃薯市场将继续呈现供过于求的态势，如果东北、华北产区不出现极端恶劣的雨雪天气，产区价格出现持续上涨的可能性较小，甚至在12月份可能出现下滑；相反如果雨雪天气对东北、华北马铃薯出窖造成较大影响，西北和山东产区货源将不足以供应全国市场，价格出现明显上涨的可能性较大。

　　卓创资讯分析师贺坦表示，大家不要轻易相信冰雪对土豆价格的影响，售卖还是储藏，大家在抉择时要做好充分的准备：

　　贺坦：对于目前手中仍有存货种植户而言，目前的产区价格与上市期相比已经出现了明显的上调，利润也能得到一定的保证，因此可以选择恰当的时间出手，从近几年的经验来看，往往冬储期价格明显好于上市期，因此还是建议农户能将货源适当储存待后期销售，规避上市高峰期。

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