2015年5月11日2015年5月17日云南省生活必需品总体价格微幅下跌2015-05-19 16:36:40 ·

　　据对我省248家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2015年5月11日—2015年5月17日，我省生活必需品市场货源充足，市场运行平稳。所监测的13大类商品中，呈5涨7跌1持平的态势。监测具体情况如下：

　　一、粮油类零售价格涨跌互现。据138家超市数据显示，本周全省超市大米平均零售价格为6.69元/千克，比上周下跌10.39%，超市面粉平均零售价格为6.69 元/千克，比上周上涨1.79%。桶装食用油平均零售价格为15.16元/升，比上周下跌8.16%。其中：大豆油平均零售价为10.91元/升，花生油平均零售价为25.09元/升，菜籽油平均零售价为12.38元/升，调和油平均零售价为12.24元/升。据了解目前食用油市场供大于求，各大超市把利润降到最低，开展各类促销活动，满足广大消费者的需求，价格因此小幅下跌。本周我省粮油类供应充足，需求平稳，土豆批发，价格小幅波动。预计后期我省粮食、食用油价格或将保持平稳运行态势。

　　二、食盐、白糖零售价格有所上涨。据138家超市数据显示，本周全省食盐平均零售价格为5.91元/千克，比上周上涨13.54%。白糖平均零售价格为7.91元/千克，比上周上涨8.64%。据相关供货单位了解到，食盐生产成本的上涨导致食盐价格有所上涨。另外，随着居民对健康的意识的提升，由普通的加碘盐更换为精装高质量盐，导致食盐价格有所上涨。预计随着食盐体制改革的稳定，后期食盐价格将逐步恢复平稳，不会有太大的波动。入夏以来消费者对冷饮的需求只增不减，冷饮产品的制作大大促进了白糖的销售，价格小幅涨。

　　三、肉类零售价格有涨有跌。目前肉类市场供求稳定，价格小幅波动，据我省248家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，本周全省鲜猪肉市场平均批发价格为18.7元/千克，比上周上涨1.36%；毛猪平均收购价格为13.95元/千克，比上周略涨0.72%。鲜猪肉市场平均零售价格为24.45元/千克，比上周略涨0.99%。鲜牛肉市场平均零售价格为68.21元/千克，比上周下跌3.61%。鲜羊肉市场平均零售价格为74.47元/千克，比上周下跌4.41%。本周我省猪肉市场猪源整体偏少，屠宰场收购在一定程度上还是存在一些难度，部分养殖户惜售挺价的心理只增不减，导致生猪价格整体微幅上涨。近期受持续高温天气的影响，消费者对肉类的需求有所减少，市场牛羊肉终端需求低迷，价格小幅下跌。预计后期肉类零售价格在天气、市场供需等的因素影响下价格或将震荡运行。

　　四、禽蛋类零售价格有涨有跌。本周我省白条鸡、鸡蛋零售价格微幅波动，据138家超市数据显示，本周全省白条鸡平均零售价格为22.2元/千克，比上周下跌1.21%。鲜鸡蛋平均零售价格为12.56元/千克，比上周上涨5.95%。近期，受天气炎热的影响，禽蛋类价格涨跌互现。预计后期禽蛋类价格将围绕目前价位平稳运行。

　　五、奶制品类零售价格小幅下跌。本周我省奶制品市场供货充足，购销两旺，价格小幅下跌。据138家超市数据显示，本周全省牛奶平均零售价格为14.51元/升，比上周下跌2.21%。本周我省奶制品类供应充足，需求平稳，价格小幅波动。

　　六、蔬菜类价格有所下跌。据29家农副产品批发市场数据显示，本周全省农副产品批发市场蔬菜平均价格为5.34元/千克，比上周下跌4.48%。据监测到的数据显示，本周所监测到的18类蔬菜，马铃薯价格与上周持平，冬瓜、青椒、白萝卜、西红柿价格小幅上涨，其他蔬菜价格均呈下跌的态势。随着本地蔬菜生产能力和外来蔬菜流通能力的提升，蔬菜上市品种丰富、上市量大幅增加，蔬菜价格有所下降。

　　七、水果类批发价格与上周持平。据29家农副产品批发市场数据显示，本周全省农副产品批发市场水果平均批发价格为5.32元/千克，与上周持平。本周我省水果批发价格平稳波动。预计后期水果批发价格将围绕目前价位微幅波动。

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