一、环比蔬菜产地均价小幅上涨、但明显低于全国平均水平。因气候适宜，本地瓜类、茄果类等蔬菜品种仍保持持续供应能力，加之外地入渝蔬菜供应有保障，环比大宗蔬菜品种批发价格总体平稳，所有蔬菜品种综合批发价格平稳且明显低于全国均价。蔬菜零售价格环比、同比平稳，且小幅低于全国价位。

第34自然周（2015.8.17～2015.8.23）重点监测的25个地产蔬菜品种平均价格为2.12元/公斤，与上周比（以下简称“环比”）小幅上涨4.41%，低于全国同期同品种均价15.20%，比上月均价高2.45%、比前三个月均价低2.55%。分品种看，丝瓜、大葱、土豆、南瓜、茄子、豇豆、菜玉米、小白菜、大白菜价格上涨6.74%-29.73%；冬瓜、藤藤菜、白萝卜价格分别下跌4.76%、6.29%、16.67%，其余品种价格涨跌幅在5%以内或者持平。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.05元/公斤、3.11元/公斤，环比分别涨1.00%、跌0.37%，均表现平稳。与上月、前三月均价比仍呈上涨趋势；所有品种加权均价、算数均价分别为3.23元/公斤、3.58元/公斤，环比加权均价、算数均价均平稳。与上月比加权均价上涨、但算数均价略降；与前三个月比，加权均价上涨、算数均价小幅下跌。

据农业部批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格明显低于全国平均水平。本周重庆26个蔬菜品种算数批发均价低于全国同期同品种算数均价15.13%。

据与国家发改委和国家统计局共有的15个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，本周重庆蔬菜零售价格环比上浮1.99%，比上月均价上浮3.87%，同比上浮0.68%，但低于全国同期同品种综合零售均价7.57%。

二、猪肉价格连续6周上涨后首次走向平稳。市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第34周重庆市肉禽蛋零售均价31.47元/公斤，环比，呈现3涨10平稳特点，总体均价上浮0.50%，表现平稳。尽管猪五花肉、猪夹子肉零售价格、毛猪收购价稳中略涨，但这是自28周上涨以来首次出现总体表现平稳。与上月比，13个品种全部涨，总体均价上浮8.00%，表现明显上涨。其中猪五花肉、猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉、仔猪零售价、毛猪收购价、白条猪批发价大幅上涨，活土鸡、羊肉、鸡场鸡蛋、牛肉零售价上涨，活肉鸭、白条鸡零售价稳中略涨。与去年同期比（以下简“同比”），11涨1跌1平稳，总体价格回升11.27%，表现大幅上涨。猪五花肉、仔猪、猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉零售价、白条猪批发价、毛猪收购价陡升，活土鸡零售价明显上涨，牛肉零售价上涨，羊肉、白条鸡零售价稳中略涨；鸡场鸡蛋零售价明显下跌；活肉鸭零售价平稳。与全国共有品种均价比（以下简称“与全国比”），监测的11个肉禽蛋品种呈现3高8低的特点，重庆总体均价31.35元/公斤，重庆总体均价低于全国均价7.36%，表现明显低于全国均价。其中猪精瘦肉零售价明显高于全国均价，鸡场鸡蛋零售价高于全国均价，羊肉零售价略高于全国均价；仔猪、猪五花肉、猪肉排零售价大幅低于全国均价，牛肉、猪夹子肉、白条鸡零售价、白条猪批发价明显低于全国均价，毛猪收购价低于全国均价。从养猪成本看，重庆猪粮比继续与全国表现一致，呈回升态势，本周重庆为6.85：1，环比稳中略升，与上月比大幅上涨，同比陡升，但大幅低于全国平均水平（全国7.66:1）10.50%。重庆仔猪白条猪比价为1.02：1，环比平稳，与上月比小幅下跌，同比稳中略涨，大幅低于全国平均水平（全国1.45:1）29.74%。

三、除小麦价格小幅下跌外，粮油品种价格总体持平。根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第34周重庆粮油总体均价5.71元/公斤。环比，1跌11平稳，总体持平。其中小麦收购价小幅下跌；其余品种零售价平稳。与上月比，5涨2跌5平稳，总体上浮0.22%，表现平稳。其中大豆零售价小幅上涨，普通籼米、优质籼米、富强粉、菜油零售价稳中略涨；玉米批发价、色拉油零售价小幅下跌；其余品种价格平稳。同比，4涨3跌5平稳，总体下滑0.30%，表现平稳。其中中稻收购价、大豆零售价上涨，富强粉零售价小幅上涨，标准粉零售价稳中略涨；色拉油零售价明显下跌，玉米批发价小幅下跌，菜油零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。与全国比，监测的10个品种呈现3高6低1持平的特点，重庆总体均价5.67元/公斤，总体比全国均价高0.08%，表现持平。其中油菜籽、小麦收购价大幅高于全国均价，玉米批发价明显高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，粳米零售价明显低于全国均价，中稻收购价、色拉油零售价小幅低于全国均价，标准粉、菜油售价略低于全国均价；优质籼米与全国均价持平。

四、近半水产零售价波动，总体环比平稳。根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第34周重庆水产总体零售均价23.50元/公斤，环比，3涨1跌5平稳，总体均价上浮0.10%，表现平稳。其中白鲢、鲫鱼、草鱼零售价稳中略涨；黄花鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。与上月比，3涨2跌4平稳，总体均价下滑0.05%，表现持平。其中鲤鱼零售价上涨，鲫鱼、白鲢零售价小幅上涨；鲶鱼零售价下跌，钳鱼零售价小幅下跌；其余品种零售价平稳。同比，5涨4跌，总体均价上浮2.52%，土豆批发，表现为小幅上涨。其中黄花鱼、鲤鱼零售价明显上涨，大带鱼零售价上涨，钳鱼零售价小幅上涨，鲫鱼零售价稳中略涨；白鲢零售价下跌，鲶鱼零售价小幅下跌，花鲢、草鱼零售价稳中略跌。与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价22.93元/公斤，总体比全国均价高2.88%，表现小幅高于全国均价。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，鲫鱼、大带鱼零售价明显低于全国均价，花鲢零售价小幅低于全国均价。

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