土豆在凉山人心目中，是美食的代名词，每家每户的餐桌上自然少不了。作为凉山地区最重要的一种蔬菜，土豆因其低廉的价格、沙面的口感，早已在千家万户餐桌上站稳了脚跟。

　　可是今年以来，洋芋的价格飞涨让人有些捉摸不透，随着猪肉、大蒜价格相继上涨后，洋芋也不甘示弱，涨价变身“金疙瘩”。去年底今年初是2-4元/公斤，现在是5-8元/公斤，更有一些品种在超市都卖到9元/公斤，你能想象这是洋芋的售卖价格吗？没错儿，这就是目前洋芋在西昌市场上的售价。随着市场上洋芋价格的走高，也引来了大家关注的目光，不少市民惊呼吃不起了。日前，记者走访了多家超市、菜市场和一级蔬菜批发市场发现，今年的洋芋确实贵了不少。

　　市民：

　　洋芋太贵吃不起了

　　作为日常普通食材，洋芋算是生活中最常见的食物，特别在凉山，人们对洋芋的依赖程度更是不一般。除了街头巷尾的油炸洋芋、洋芋粑粑之外，家家户户也有各种花样百出的烹饪方法来作出美味的洋芋。

　　然而，家住胜利路的家庭“煮”妇邓洁琼却表示，最近一段时间的洋芋快吃不起了！“去年买两斤的钱今年只能买得到一斤，你说贵不贵？”邓女士说：“两个娃儿都特别爱吃洋芋，因此我买得多，但不知道为什么，今年洋芋价格特别高，简直快吃不起了。”邓女士说，自从上个月新洋芋上市之后，就感觉洋芋价格居高不下。“新洋芋上市，围场土豆价格，和往年一样都会比较贵，大概是两三块一斤，但正常情况下那几天一过应该就回归正常价格，不过今年是一直居高不下。”

　　和邓女士一样注意到洋芋价格上涨的市民不少。家住金地丽都的周蓝英阿姨也发现洋芋价格有点贵。平时就在金地丽都楼下街边菜市场买菜的周阿姨说：“现在在菜市场上洋芋的价格都在2块5以上，削了皮的要三块一斤。”周阿姨说面对城里面这么贵的菜价，她都想利用周末去西昌郊县囤一些便宜的蔬菜回来，周阿姨认为郊县的菜价比城里面的要便宜。

　　而同住金地丽都的李阿姨也对记者表示被近期洋芋的价格“吓到”了。“我在名店街附近上班，下班就顺便在九重天菜市场买菜回家，那边洋芋也是2块5到3块钱一斤，新洋芋和老洋芋的价钱都差不多，太贵咯，简直吃不起。”李阿媛说，“往年是1块5左右，今年确实是贵得离谱了，从来没这么贵过。”

　　走访：

　　相较去年同期价格翻了好几倍

　　洋芋的价格真的这么贵么？记者在西昌多家超市、菜市、批发市场进行了走访。

　　5月初，记者在西昌市多家超市就留意到了洋芋价格问题。在达达、佳佳、沃尔玛等多家高人气的大型超市中，新洋芋的价格稳居在每斤2.1-2.8元以上，卖相稍微次一点在2元左右，一些紫洋芋价格高达4.5元每斤。

　　超市里的洋芋单价在每斤2.6元左右，菜市场里的又如何呢？记者在胜利路菜市场任意询问菜摊，洋芋的价格都在每斤2.5块以上，看上去品质远远差于在沃尔玛和佳佳超市标价2.5元的洋芋。在健康路农贸市场上，洋芋价格也是每斤2.5-2.8元左右。

　　“今年洋芋价格涨得离谱，批发价就比往年要贵出两三块，像外地来的一些红皮洋芋，往年我们大数量批发，平均就是8毛到一块，今年批发价都是1块8左右，新鲜洋芋更贵。”在西昌广平市场，常年从事洋芋批发售卖的张姓老板说起今年的土豆市场直摇头，他告诉记者，今年生意特别不好做，自过年后洋芋的价格一直在涨，以往餐馆或是一些零散的菜摊都到自己的店里批发拿货，但现在生意减了一大半，尤其是零散的菜摊，大多都选择卖别的蔬菜，因为洋芋进价太高，购买的市民也没有以往多。

　　同在广平市场里另一家专门批发洋芋的店铺，三种被区分开的洋芋价格不一：个头最小、破损最多的洋芋叫价每斤1.2元，稍微好一点但表面也有破损的是每斤1.5元，而稍微好一点个头也稍微大一些的洋芋则是每斤2元。

　　记者在凉山州农牧局官网上的市场监测数据了解到，往年同期批发价1.5-1.8元一公斤的洋芋，今年要2.6-3元钱一公斤。在健康路农贸市场的一个蔬菜摊，彝族老板吉布告诉记者，今年新洋芋一上市，自己就批发过来散卖，但是价格太高不好卖，往年新洋芋上市差不多一块五一斤就比较贵了，今年新洋芋上市最贵时卖到了3块5。

　　业内声音：

　　本地新洋芋大量上市时价格会有所回落

　　在常年从事洋芋批发售卖的张姓老板看来，此轮洋芋价格大幅上涨主要有两方面的原因：一个是洋芋原产地大幅减产，另一个原因就是如今正逢老洋芋下市，新洋芋上市的季节，市场供应量小。

　　张老板说今年洋芋价格上涨主要是因为这个原因，不过对于下一阶段的价格走势，他认为会有所缓解。“等到六月底，布拖、昭觉这些县份上的新洋芋都会上市，到时候因为数量多、路途近，运输费用降低等几方面因素，价格应该会下来。”

　　另一方面，记者以进货人身份询问时，一位多年从事洋芋生意的老板还透露：今年产量少，造成了洋芋价格上涨。“去年洋芋产得太多，农户赚不到钱，所以不愿意种了，今年价格自然就高。”今年洋芋生长期的天气也是造成产量低的原因之一，霜冻天气让洋芋减产且品相不佳，供不应求，也就造成了价格居高不下。

　　但根据市场形势，多个专门经营洋芋批发的老板都表示，以他们多年的生意经验，目前洋芋市场价格会在新洋芋大量上市的时候回落，但想像往年一样的价格就不太可能了，洋芋价格已然晋升新贵一族，变得不再那么亲民。

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