[导读]央视揭秘北京菜价为何居高不下：批发零售价差5倍

新发地的价格统计人员正在统计价格

从涨价幅度上看，这7种居民经常购买的蔬菜少的涨了42%，多的涨了300%。那么，从新发地到会城门菜市场为何菜价上涨如此之多呢。在会城门菜市场，记者找到了一个湖北菜贩。他们向记者揭开了菜价大幅上涨的秘密。

北京会城门菜市场湖北菜贩：(摊位费)一天快划100元了，98元钱一天，就划这么多，大棚都是我们赞助了的。4个摊就要掏4000元，5个摊就要掏5000元，而且必须是4个摊，3个摊、2个摊不卖。

卖菜的大姐告诉记者，这个菜市场是私人老板承包的，但是菜市场建大棚的钱却要让每个菜贩承担。菜贩承担了农贸市场的建设费用外，还要出摊位费。每个1米多长的摊位每月要交500到600元不等，大姐租的这4个摊位每年就要交元左右，按照这个市场的摊位来看，私人的菜市场老板每年靠这个简单的大棚，就能收入两三百万元，而几百万元的成本最后都会分摊到这些蔬菜里，由附近的居民来买单。

一位湖北菜贩每个月卖四五百斤菜，一个月的纯收入大约七八千元钱，记者按每天租金100元、每天卖400斤菜计算了一下，这相当于每斤蔬菜因为租金上涨了0.25元，而这对卖菜的夫妻俩每天辛辛苦苦、早出晚归，一个月按毛收入一万元计算，每斤蔬菜平均要加价0.83元，也就是说，菜贩要保证自己的收入，加上上缴的摊位费，每斤蔬菜平均要加价1.08元。

同样的情况出现在北京万发恒顺的菜市场，菜摊的面积很小，但价钱却不便宜，一斤西红柿要5.5元。记者注意到，当天每斤西红柿的平均批发价格是2.75元，最高价格也不过3.5元。在对菜市场做了调研之后，记者发现，这里的蔬菜价格也是涨幅惊人。记者统计如下：

北京万发恒顺菜市场

这里是对于菜价为何这么高，这里的菜贩解释到：大棚菜的价格一天比一天高。更主要的是摊位费不便宜，一个月要1500元。

记者注意到，这个菜市场总面积并不大，其中将近一半的面积是卖干果、水果和其它食品，蔬菜仅仅只有50平米左右，但它却承担着附近大批居民的蔬菜需求。在这一地区，由于蔬菜摊位不足，菜价较高，因此，不少外来的菜贩选择在附近的马路上摆摊卖菜，价格也很便宜。白萝卜价格是1.3元，涨幅 100%；菠菜2元，涨幅80%，白菜0.8元，涨幅只有66%。

虽然路边摊蔬菜便宜，市民欢迎，但是摊贩要冒着被城管清理的危险。采访时记者注意到，一位菜贩的妻子正在紧张的盯着街道的两头。

记者：被抓到几次？

地摊菜贩：第一次被抓被吓成神经病，有时候望见他来了，我腿都软了，都不能走路，主要是吓破胆了。

记者：抓一次一般罚多少啊？

地摊菜贩：抓一次 500。

记者：菜三毛、两毛的利润能挣多少啊？几天才能赚过来啊！

地摊菜贩：说的就是啊！吓傻了，吓出病来了。

记者：那你就在这两边盯着，城管一来赶紧跑。

地摊菜贩：跑我都不敢跑，我腿软，跑不掉，心里扑通扑通害怕。

菜贩们感到很难理解的是，这一地区的菜市场明显不足，菜市场的菜价也比较高，他们的存在，不仅满足了居民需求，同时也把菜价降了下来，可这里的社区却一直没有考虑给他们生存的空间，他们每天像做贼一样，偷偷卖菜，经常被抓、被罚，如果没有这些罚款的成本，他们的菜价会卖得更低。

地摊菜贩：城管要是抄走，就比交摊位费还厉害呢！你还以为挺好的啊？上午就抄呢！

记者：上午就来抄了？

地摊菜贩：对，上一回抄了我的车，一天多，我带着孩子要去了，哭都不给我。你说一千就一千，你把车给我，我一家老小，那他都不给。他还说，滚，吓的我都没要。

菜贩告诉记者，即使每天担惊受怕，但她还是选择了摆地摊，因为菜市场里没有更多的摊位可以租，另外，高昂的摊位费也让她感到了巨大的风险。因为只要菜卖得好，摊位费就涨价。

街边的蔬菜地摊

菜市场变身房地产项目 老百姓身边丢了菜篮子

菜市场摊位不足，摊位费高，把很多菜贩挡在了合法市场的门外。在调查中记者还发现，在北京，具有价格调节功能的蔬菜批发市场，在四环以内正在快速消失。记者采访时，北京著名的太阳宫农贸市场正在被拆除变身房地产项目。而以前，这个农贸批发市场承担了附近几公里范围内的蔬菜批发的功能，对抑制零售菜价上涨起到了重要的作用。

菜市场拆除后，附近居民只能到超市去买菜。这价格马上就大幅上涨了，涨幅如下：

品种新发地平均批发价格（元/斤）万发恒顺菜市场零售价格（元/斤）上涨（元）涨幅（%）

西红柿2.75元/斤5.5元/斤2.75元100%

土豆1.1元/斤2.8元/斤1.7元154%

大白菜0.48元/斤1元/斤0.52元100%

土豆1.1元/斤2元/斤0.9元81%

白萝卜0.65元/斤2元/斤1.35元200%

大辣椒1.75元/斤3.5元/斤1.75元100%

小油菜1元/斤2.5元/斤1.5元150%

菜市场变身房地产项目，为商业利益让路

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