中国投资咨询网讯 在山东省城最大的本地菜批发市场———城东蔬菜批发市场,经营马铃薯生意多年的张老板表示:“去年年底以来,马铃薯价格出现了持续上涨,批发价从原来的每斤1元,达到了现在的每斤2.4元。而近期从山东等地来的新马铃薯零售价格都在每斤3.5元左右。”
马铃薯价格为什么会这么高?据张老板介绍,首先,去年全国马铃薯主产区受灾比较严重,大面积减产。其次,马铃薯种植成本高,农民不愿意种植,种植面积的减少也是马铃薯涨价的重要原因。同时,马铃薯价格上涨也有市场需求增加、运输费用提高等原因。
该批发市场有关负责人介绍,现在市场里马铃薯批发价格比去年同期翻了一番还多,昨天的批发价为4.6元/公斤,每天销量平均保持在4—5吨之间,“由于价格大幅上涨,马铃薯的销量下降明显,现在的日销量比去年同期下降了约三分之一。”
该负责人还称,目前,该市场马铃薯供应基本上平稳,可以保障市场的需要。等到6、7月份,围场土豆,随着本地产的新马铃薯大批量成熟上市,马铃薯价格有望得到缓解,“往年夏季马铃薯大量上市时,批发价约为每斤1元,预计今年到时候马铃薯价格会达到每斤1.5元。
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