本报讯 (周景芳 记者秦岭)11月15日,记者从双城市中兴村获悉,加拿大美康食品有限公司总裁一行6人来我省考察,对麦当劳专用马铃薯在我省的3年实验示范工作感到满意,并同意继续扩大实验基地规模。目前,中兴村实验基地土地现已征用完毕,从原来的800亩扩大至1600亩。
作为国际快餐业巨头的麦当劳,薯条也是其主要产品之一。麦当劳所需要的马铃薯要求果形长、眼浅,固型物和含糖量也有一定的标准。在肯德基“土豆泥断档事件”发生之后。从2001年开始,为了实现麦当劳快餐马铃薯的中国本土化,麦当劳总公司分别在双城市中兴村、克山县、望奎县和南岗区设立了4个马铃薯实验示范基地,围场土豆行情,现已对中兴村实验示范基地投资达300多万元。
今年双城市中兴村800亩马铃薯实验田喜获丰收,此项目历时3年实验,从当初引进的10多个加拿大马铃薯品种中选出两个适种品种,已基本定型。实验田从种植、喷灌、施肥、除草、追肥到机器收获等生产工序,全部采用加拿大种植技术。至此,黑龙江地产马铃薯配餐“麦当劳”迈出了实质性一步。
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