“国以民为本，民以食为天”。对于我国这样的人口大国来说，粮食安全事关国计民生、事关社会稳定。如何做到“饭碗端在自己手里”？大力发展土豆产业对保障我国粮食安全无疑有至关重要作用。

　　广西人均耕地仅为1.31亩，低于全国1.36亩的平均水平。随着人口不断增加、水资源短缺压力增加、土地面积日益减少、大宗粮食作物比较效益降低以及膳食结构改变，耕地面积仅排全国第16位的广西，要养活数量位居全国第9位的人口面临巨大挑战。

　　我区发展土豆产业有优势、有基础、有潜力，目前已建成了全国最大的土豆冬种基地。去年，我国启动了土豆主粮化战略，广西又成了全国三大种植区域之一。期望各级领导高度重视，抓住机遇，周密部署，在不挤占三大主粮的前提下，不断做大做强土豆产业，为保障全区粮食安全、促进农民增产增收、繁荣农村经济作出贡献。

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