西青区张家窝镇在农业结构调整中，积极推进农业科技创新。随着闽中食用菌种植基地、脱毒马铃薯繁育基地、蝴蝶兰生产基地相继建成并投入使用，以往在工厂中见到的传送带、生产线，如今出现在张家窝的农业基地里，高科技成为农业生产主旋律，在有限的土地上实现了最大的经济效益。

　　走进闽中食用菌种植基地，一排排整齐划一的厂房高高耸立，干净整洁的厂区种植着高大的树木。如果是初次到这里，你会认为这是现代化的工厂，而不是一家农产品种植基地。在生产基地的第一个车间里机器轰鸣，传送带旁的技术工人把已经装好原料的菌包迅速封口，菌包里是杏鲍菇还没有“发芽”的菌丝，它即将开始神奇的生长之旅。

　　闽中生态农业开发公司总经理肖智明介绍说，这些菌包要被送到灭菌柜里，‘蒸’上25个小时，才能出炉并被运到接种室。接种后的菌包要在“培养房”中培养一个月，待长出菌丝后，就被转移到“育菇房”。

　　传统农业是看天吃饭，而在这里通过工厂化的先进设施，创造一个适合作物生产的稳定环境，培育出高质量的农产品。虽然从出菌丝到长成一共才10多天的时间，但是这期间要完成取盖、揉袋、取环、疏菇等过程，还要时刻调节温度和湿度：“每个菇房，发菌温度得到二十三、四度。如果温度太高，菇长得快但是小，质量都差了，温度低，菇慢慢长起来，菇的质量就好。养菌的时候二十度，出菇的时候我们就掌握在十六度，每个阶段的温度都不一样，围场马铃薯批发，都得去跟踪。菇的上面太干燥，起鳞片，如果菇脚残了的话，就是温度太高。”

　　基地里的最后一排厂房是整个种植基地的“包装中心”，采摘下来的蘑菇会被运送到这里，经过削剪和分拣后，装袋出厂。

　　通过采用温控设备工厂化的生产，他们日生产能力达到50万吨，亩产量由2万吨提高到200万吨，产量翻了百倍：“常规做法的话，从堆料开始到上料，得发将近两个月时间，然后工厂化那个堆料的话，我就用不到二十天的时间就可以上料，老百姓常温的七个月才下去，一年只能种一茬，我一年可以种四茬，效率和利用率上面，这都增加好多。”

　　闽中食用菌种植基地的工人刘培芳说，她就是附近村的人，和丈夫都在这里打工，每个月的收入加起来有4000多元，加上地里的收成，每年全家收入近7万元，科技农业促进了农民增收。

　　张家窝镇科技农业注重产业化发展，2012年建成了脱毒马铃薯繁育基地，这里包含马铃薯研究室、病毒实验室、组织培养室、日光温室、网棚等，马铃薯脱毒微型种薯生产设施8万多平方米，每年8月初基地开始定植，转年1月份就可以收获种薯。到去年，基地生产马铃薯脱毒试管苗一千万株、微型薯种薯五千万粒、脱毒马铃薯原种2万多吨，产值一千两百万元。

　　脱毒马铃薯繁育基地以农业科技为支撑，努力打造现代种业，基地成功研发了马铃薯脱毒微型种薯新的快繁技术，并申请了专利，基地研发的马铃薯-津引薯8号在全国马铃薯高产竞赛中获得金奖，并以它产量高、大薯率高、口感好而成为近年来颇受农户欢迎的种植品种。项目负责人刘刚说：“作为天津市育苗基地，我们现在为广大农户合作社提供育苗服务，像与国良合作社，冯静合作社等五家合作社达到长期合作关系，并且签订合同，现在我们年育苗量达到1000万株以上。”

　　我国北方最大的蝴蝶兰生产基地就坐落在张家窝镇，这个基地的种植车间面积10万多平方米，每年培育各类兰花860万株，种苗就有740万株。

　　蝴蝶兰具有生长周期长、花期长的特点，一般要经历18个月的培育养护过程，张家窝镇中国北方蝴蝶兰基地通过水帘、阴网、鼓风机等工厂化设施及时调节室内温度，随时进行杀菌、软腐病等疫病的防治工作，为花苗营造一个最佳的生长环境，基地技术人员张润庚说：“催花期间第一个是昼夜温差差不多八度左右，然后保持一个月。第二个就是抽出花梗长到三到五公分，经过一段暴晒过程可以让花梗长的更粗壮。最后一点施一些对花梗有利的肥料。”

　　目前，基地培育各类蝴蝶兰一百多种，实现了繁殖种苗、培育、产出、销售一条龙。蝴蝶兰基地负责人张敏旺说：“现在我们蝴蝶兰基地有各种蝴蝶兰百余种，其中包括阿里山姑娘，四季春，弗洛夕阳，大辣椒等畅销新品种，前来订购的各地商户络绎不绝。”

　　张家窝镇推动农业科技创新，实现了由粗放式经营向集约化经营方式转变、由传统农业向现代农业转变。为农民提供看得见、学得来的设施农业典型，推动传统农业劳作方式向市场运作方向转变，并将农业与旅游相结合，实现了生态、社会、经济效益的良性互动和协调发展。

　　(天津农村广播记者 马健 天津区县联盟广播西青台记者 吴鹏飞)

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