当玉米价格大跌，丰产难增收遇上马铃薯被列入国家主粮，麦收过后的农民开始纠结了。玉米，本是河南农民的宠儿，如今身价下跌，是弃是留都让人揪心。面对悄然而至的种植业结构调整，今夏我省农民都种了些什么?多少农民调整了作物种类?带着疑问，记者深入郑州、商丘、新乡等地农村，实地了解农民心理与作物种类的变化。

主动调整 丰产又增收才是“王道”

“玉米卖不上价，所以今年选择种马铃薯。”在中牟县姚家村村民张松山看来，土豆价格，种什么作物要由市场来决定。“新闻上一直说马铃薯要成为主粮，那是不是意味着国家会控制马铃薯价格。在我看来，马铃薯价格虽说不太高，但也不会太低。只要价格能稳定，有固定销路，农户就不会亏本。毕竟，每年农作物价格过山车式的波动确实让农民很受伤。”

记者在采访中了解到，与张松山有同样想法的种植户不在少数，受玉米价格及政策的影响，目前选择种植马铃薯的农户明显比往年多。

“红薯面，红薯馍，离了红薯不能活。”对于这句话，经历过困难时期的人们或许还记忆犹新。红薯，曾经“红遍”全国的作物在人人都有白面馍吃之后，便淡出了人们的视线。

而如今，与马铃薯一样，红薯又开始“冒泡”，成为不少种植户的选择了。“今年的红薯苗明显贵，还不好买到。”民权县安庄村村民王玉兰告诉记者，往年村里种红薯的不多，而且都是自己储存着吃。今年红薯种植户明显多了，每株红薯苗卖到五分钱以上，是去年的两三倍。“村里几家育苗的都挣了不少钱，越是贵，栽红薯的越多。再说这几年红薯价格都在1块钱以上，比种玉米划算多了。”

除了马铃薯、红薯外，今年我省不少地区大豆的种植面积也明显增加。在新乡、焦作一带，记者看到成片的豆苗已经和麦茬同高。“往年也种，主要是卖给附近的腐竹加工厂。今年种植大豆的明显增多了，感觉那几个腐竹加工厂难以消化完。”新乡市郊区一农户坦言，本地种植的是非转基因大豆，希望政府能帮忙开通新的销售渠道，比如与电商结合，实行订单式生产，以帮助本地大豆打开更多更大的市场，提高农民种植大豆的积极性。

变化暗生 种植结构“大变脸”

日前，省地调队在40个县(市、区)120个乡(镇)中对360个农户的秋作物种植意向进行了专项调查。调查显示，被调查的360个农户实际经营耕地面积2574亩，与上年基本持平。从今年秋作物种植意向调查结果来看，四大主要秋粮品种玉米面积缩减8.6%，大豆猛增123.4%;稻谷、红薯分别增长7.5%和4.5%。

对于靠种地营生的农民来说，秋粮价格的高低、收入的多少直接决定了农户来年种植作物的选择。记者在走访中发现，一直受农户青睐的玉米，在去年时价格遭遇断崖式下跌，同比直降20%以上，“价格低、收益差”成了玉米减种的直接原因。

与玉米相比，大豆本不被农民看好，且其价格同比下降了3.3%，可为何在今年成了农户的“香馍馍”?记者调查发现，大豆具有价格相对稳定、种植成本低、管理便捷等优势，这也是今年大豆种植面积猛增的主要原因。不少选择种植大豆的农户表示，虽然目前大豆的均价略微下降，但与去年玉米价格大幅下降相比，其波动幅度很小，所以才愿意种植较为稳定的大豆。

除此之外，近年来持续保持稳定增长态势的红薯、稻谷在今年继续保持良好势头。相对于其他几种作物，今年红薯面积总体比较稳定。省地调队调查结果显示，被调查的360个农户预(已)种植红薯增长4.5%，其中春红薯增长较多，达13%。而稻谷因其相对稳定的市场价格使今年的种植面积持续增长。记者走访发现，目前稻谷价格比较稳定，市场均价在1.2元/斤。

除了秋粮之外，蔬菜、花生等其他经济作物也逐步走上秋粮种植的“舞台”。省地调队调查分析认为，我省秋粮最主要作物玉米价格的急剧下跌，促使农户加快种植结构调整步伐，除由种玉米转向其他粮食作物外，转种蔬菜、花生、西瓜等其他作物的面积也都有较大幅度的增长。360个农户种植蔬菜意向面积增长19.6%，花生、西瓜等经济作物种植意向面积增长约50%。

加强引导 调整规划“种植观”

省地调队调查显示，抱着“价格虽然不高，但不知道种什么好”的心理继续种植玉米的农户约占61.7%。由此可见，这部分农户并非玉米的铁杆粉丝，但普遍存在“不种玉米种植啥”的迷茫心理。

对此，省统计局总统计师赵德友表示，我省是粮食生产大省，担负着国家粮食安全的重任，科学调整粮食生产结构，做好农业供给侧改革任务艰巨、意义重大。建议各级政府和有关部门要认真落实国家农业结构调整有关政策及强农惠农政策，因地制宜制定好农业结构调整规划，努力为农业生产提供产前、产中、产后全过程全方位服务，最终实现粮食安全、农民增收。

粮食收种关乎农民生机，也事关百姓民生。对于如何更好地实现我省种植业结构调整?省农科院粮食加工研究室主任张康逸表示，高度重视对农民的培训，全面提高农村劳动者的整体文化素质，增强调整种植结构的积极性和科学性，为发展现代农业打下坚实基础。加强培植农产品加工企业，大力发展农业产业化经营。同时，加强农业信息化建设，在政府与农户、农户与市场之间搭建起信息服务的桥梁。

此外，相关专家表示，在调整、构建科学种植结构的同时，也要增加科技投入，重点研究培育优质品种和栽培技术，研究无公害农产品的种植技术，探索降低用水、用肥、用药的低成本种植技术，逐步建立具有世界先进水平的农业科技创新体系。

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