10月18日，甘肃会宁，农民陈继军以每斤0.24元的价格将土豆出售给淀粉厂。曹志政/CFP 

内蒙古卓资县卓资山镇六苏木村土豆滞销。10月20日，在短期储存土豆的坑里，村民坐在堆起的土豆口袋上休息。周岗峰/CFP疯狂的土豆砸痛了谁的腰一个大学生村官对内蒙古土豆滞销事件的思考接受记者采访时，张苹正忙着通知村民进行深松整地，以备来年。“马上入冬了，要做的事还有很多。”地里的土豆能卖的已经卖掉了，卖不掉的已入窖储存，可张苹依然没有觉得轻松。张苹是内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗六合镇永胜村的大学生村官。她日前致信媒体，为当地农户卖不出去的土豆找销路。很多大学生村官纷纷通过QQ、微博转发了这一消息。“土豆之痛”给张苹上了一堂生动的市场经济学课。张苹大学学的是经济，正是当村官的这两年，一直在和土豆打交道的她才掂出了市场的分量。“市场是无情的，不了解市场经济的运行规律，不摸透市场经济的脾气，光有为农民服务的一腔热情是不行的。只有尊重市场经济规律，土豆豆才能变成金豆豆。” 一封信“帮帮我们，别让金豆豆变成了烂豆豆！”10月14日，大学生村官张苹致信媒体，吁请社会各界援手，帮助当地村民一解迫在眉睫的“土豆之痛”。去年年初，张苹牵头成立了阿荣旗金豆马铃薯产销专业合作社。去年，合作社种植土豆500亩，喜获丰收。今年张苹带领合作社扩大了土豆种植面积，培育薯种1000亩，带动42户农户参与种植。天有不测风云，今年6月旱、7月涝的自然灾害，大大降低了土豆的产量。“好不容易盼来了收获的季节，又遇到了土豆销不出去的难题。”张苹说，“幸亏农牧局领导了解到我们的困难，及时帮助我们联系客户，土豆才销了出去，减少了合作社的损失”。“合作社的土豆卖出去了，可是看到其他农户的土豆还在地里，或者装好了袋存放在家里，我的心里好难受。”张苹说，“一个人的力量毕竟有限，我希望通过呼吁大学生村官朋友一起努力，帮助农民解决土豆滞销的困难。农民太不容易了，两年的村官生涯让我深深体会到了这一点。”“我们村在内蒙古的最北方，是重要的土豆种植基地。”张苹在信中说，“明年我们将进一步扩大马铃薯薯种培育的种植面积，将金豆马铃薯产业继续做下去，打造金豆马铃薯品牌，帮助农民卖更多更好的土豆。”张苹告诉记者，近十天来，她收到来自陕西渭南、浙江金华、河南洛阳、山东、上海等地的近百条短信、几十个电话，“有提供储存方法的，有询问价格的，有出主意进行深加工的。有人告诉关于土豆酿酒的技术，还给我发来了资料。一些客户还表达了长期合作的意向，一些客户正在商谈中。现在我们这儿已经很冷了，没有卖掉的土豆已经入库储存，所以陕西渭南、山东的客户已和我们达成协议，明年春天来采购土豆。”一个合作社2009年9月，张苹通过内蒙古自治区大学生村官选聘考试，到阿荣旗六合镇永胜村任村主任助理。“植物学家给土豆取了个世界通用的学名——马铃薯。”从到了村里，张苹就一直在琢磨一切有关土豆的问题。张苹所在的阿荣旗地处内蒙古的东北部，由于这里特有的自然气候条件，当地村民有种植土豆的传统。然而，她发现，在永胜村，虽然当地的土质非常适宜种植土豆，但该村种植土豆的农户却特别少。原来，这里以往出产的土豆，个头也都不小、产量也不算低，但因品种老化、不上档次，总是卖不出去或卖不上价，所以村民不再愿意种土豆，土豆种植面积逐年减少。“当地出产的土豆主要用于日常食用和淀粉加工原料，一旦赶上土豆丰收年景，价钱就会一路走低。”张苹说，这样就形成了一个恶性循环——适宜种植土豆的地块越来越少，长期不种植土豆的地块，会因农户喷施农药的残留，反过来严重影响土豆的种植。“我家人原来就是收购土豆的，我知道怎样把土豆卖出去，什么样的土豆有人买。” 经过实地调研，张苹决定在在六合镇地区建马铃薯合作社，推广种植优质马铃薯种。从一颗土豆起步，张苹开始了创业之路。她的想法得到了镇党委、政府的大力支持，在推广优质薯种种植的地块选择、申请贷款、与村里沟通协调、协助办理合作社各项手续等方面，给予了她最大的帮助。“种土豆真不是容易的事！”合作社的架子搭起来了，原本同意种植的农户又反悔了，资金也缺口8万元。经过旗委组织部和镇领导的协调，好不容易申请到了阿荣旗“创业行动”贴息贷款4万元。“记得我接到电话让我带着身份证去办理贷款手续时，围场土豆价格，我的高兴劲儿就别提了。可信用社看到我的身份证所在地是牙克石，告诉我不可以贷款给我，我的眼泪当时就下来了。”几经周折，信用社终于同意贷款给张苹，但提出条件要求至少3人做担保。“我家不在阿荣旗，谁能愿意给我这个外地人做担保呢？”村支书闻讯对张苹说：“只要他们贷款给咱就行，你爸妈不在身边，我们就是你的亲人。不用着急，明天我和村长、会计一起去给你做担保。” “那一刻，我第一次体会到了什么是成就感。第一次用60吨的货车往外运土豆，这不仅是这个村的第一次，也是这个镇的第一次。”大半年的努力与等待，让张苹和村民们等来了丰收的喜悦， 8个月的汗水和泪水没有白流。张苹估算了一下，农户每垧地的纯收入在1万元左右。在今年的内蒙古土豆滞销事件中，合作社以销售渠道畅通、组团经营、科学管理的优势，避过了内蒙古土豆丰收之灾的风头。“早在9月初，合作社就组织村民销售土豆，那时市场价格还比较稳定，没有受到涝灾影响的合作社村民，基本保本不赔。”张苹说，“到了内蒙古大部分地区开始起收土豆的时候，我们的土豆全都卖出去了。” 一点痛并思考着张苹和她的金豆合作社躲过了横扫内蒙古全境的“土豆之痛”，她觉得多少有几分侥幸：“我们起收土豆的时间比较早，可以说是与土豆的整体滞销擦肩而过。”“土豆土豆，做梦都是土豆。”这话并不夸张。今年的土豆丰收，对一些农户来说却不啻一场洗劫：有的农户尝到了去年土豆行情走高的甜头，今年不仅投入了前半辈子二三十万元的所有积蓄，还贷了逾百万元高利贷。“家里有闲钱，就跟着一哄而上”，公务员、教师、老板，都投资种土豆。有相关人士分析认为，今年内蒙古“十几年一遇的土豆滞销”的背后，除受全国土豆丰收冲击、物流及销售不畅等影响之外，凸显了去年土豆价格上涨，大量热钱游资涌入，种植者一哄而上盲目入市的弊端。“土豆之痛”，张苹感同身受：“农民真的是太苦了，基本上还是靠天吃饭。每天鸡打鸣就起床，天黑才回家，一年忙到头，就盼着丰收。可是他们又怕丰收。我了解到过去农民有过土豆丰收不搞秋收的经历，宁可让庄稼烂在地里，就是因为如果加上人工费、运输费，那更赔大了，卖了土豆还不如不卖。”“土豆之痛”，让张苹看到市场经济这只无形之手的威力，开始思考如何用好这只手：“在土豆大面积滞销事件发生以前，不是没有苗头的。价格一路疯涨，那么多人跟风种土豆，其实已经不正常了。我们今年的土豆卖出去了，不等于明年、后年的土豆还卖得出去。合作社虽然目前规模不大，但毕竟是领着这么多村民一起干，马虎不得。”张苹的思考引发了众多网友的共鸣。“豆你娃”在新华微博“微话题”的讨论中跟帖，指出“土豆滞销，反映了对农民信息服务方面存在的差距。农产品种植全凭农民自己的感觉是不行的，今年多了明年不种，来年少了后年全种，市场信息不对称，指导不到位，其结果就是农民受伤害”。“土豆滞销的原因是产品与市场对接有问题。”网友“老工会工作者”认为，“一是渠道不畅，二是品种比较大路货，三是农业产业化力度太小。从短期看，原因在于渠道；从长远看，原因在于品种；从根本看，在于产业化不足。根本出路在于产业化。”网友“是非圈”非常赞同张苹的合作社生产模式：“农产品丰收却滞销现象存在已久，是一个老大难问题。事实表明，农产品靠一家一户分散种植经营，难以抵御市场风险。只有加快推进农业产业化进程，提高农民组织化程度，才能从根本上杜绝农产品滞销现象的发生。”“要提高土豆的科技含金量，土豆豆才能变成金豆豆。”张苹说，下一步，合作社流转土地1000亩，要重点选取一部分土质好的地块培育马铃薯薯种，进行马铃薯薯种对比实验，优选出更适合本地区长期种植品种，为六合镇地区提供优良的马铃薯薯种。 

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